Goji Baies : Propriétés, Bienfaits, Effets Secondaires ?

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Goji Baies : Propriétés, Bienfaits, Effets secondaires ?
Goji Berry: Propriétés, avantages, effets secondaires?

Les baies de Goji, certains sont juste une autre nouvelle mode qui vient de Chine, fait à l'Est sont connus et appréciés pour leurs propriétés bénéfiques pour des milliers d'années. En anglais sont également connus comme le goji, les baies du loup, tandis que le mot de Goji provient d'une corruption du terme chinois qui signifie les baies.

Avec les baies de Goji indiquent généralement les baies d'une plante originaire de l'Himalaya, au Népal, en Mongolie: le Licium Chinense et Licium barbarum, un arbuste de la même famille que les pommes de terre, poivrons, aubergines et les tomates. Apparemment, également, la meilleure variété est la «Xing De la" brutes dans une zone soumise à un choc thermique élevée, sur une base non-contaminés, de manière traditionnelle et sans l'utilisation de machines. Tout cela signifie que les propriétés nutritionnelles des baies de Goji restent aussi riche que possible et non modifiés.

Voyons quels sont les trésors cachés de ces petits fruits rouges: les protéines, les lipides (dont les oméga 3 et oméga 6 acides gras), glucides, sucres, sodium, calcium, cuivre, fer, phosphore, manganèse, potassium, magnésium, zinc, chrome , des fibres, de la vitamine C, la vitamine E, du carotène, des acides aminés, de la vitamine B1, la lutéine, le germanium.

Mais quels sont les avantages des baies de goji? Tous ces éléments impliquent quoi?

D'acides gras oméga 3 et 6, nous avons déjà parlé en abondance, même les pierres sait maintenant qui sont importants pour réguler la pression artérielle, le cholestérol et les triglycérides. Football, ils auraient dit même nos grands-mères, il est important pour des os et des dents. Fer, phosphore, cuivre et manganèse minéraux sont importants pour le métabolisme; tandis que le potassium et le magnésium, savent aussi bien les sports sont importants pour aider le tissu musculaire pour augmenter la résistance; Enfin, le zinc et le chrome sont d'une grande aide dans les régimes car ils favorisent le métabolisme des nutriments dans l'alimentation.

Les vitamines contenues dans les baies de Goji, en particulier la vitamine C, ce qui semble être présent en quantités plus élevées que dans les oranges, les protéger contre les radicaux libres et l'oxydation. Enfin est lutéine important pour les yeux. C'est pourquoi, dans l'Est sont connus comme des «baies de la vie"!

Comme toujours, cependant, vous ne devez pas en abuser: la quantité quotidienne recommandée est de 30 grammes, soit environ trois cuillerées à soupe, pour les adultes. Alors que pour les enfants, la dose est mesurée en gouttes et cuillers: un à trois par jour. Il est également très important de parler avec votre diététiste ou votre médecin, et si vous suivez un régime alimentaire spécial, et, surtout, si vous êtes traité pour le diabète, l'hypertension, ou avec des médicaments anticoagulants. Ne sont pas adaptés pour les personnes ayant une allergie même pas clair pour les tomates.

Cela dit, consommer des baies quotidiennes de goji est simple: vous êtes dans le marché des raisins secs en particulier séchées à ressembler à un rouge profond, le goût est doux et légèrement amer, comme les baies, les baies de goji peuvent ajouter à muesli le matin, à du yogourt, aux salades , soupes, vous pouvez réchauffer au bain-marie ou tout simplement manger comme collation manger les baies directement. Vous pouvez aussi manger frais, mais ils sont plus difficiles à trouver.

La recherche scientifique confirme les propriétés bénéfiques des baies de Goji, bien que pas aussi la preuve que les produits dérivés des fruits, tels que le jus, ont les mêmes effets positifs sur la santé.

Pour les capacités de haute antioxydants sont utilisés dans le traitement et la prévention du cancer, la présence de minéraux et carotène et la lutéine sont présentées pour améliorer la santé des yeux et enfin, en général, de la pop le ton de la santé globale, certains disent même que il est une panacée pour la vie sexuelle.

Retrouvez dès maintenant le commerce de fruits ou de produits secs en découlent est simple, mais vous pouvez décider de les cultiver vous-même: le moment idéal pour pinatare graines (dans les pépinières ou en ligne) est le printemps; ou, si vous avez moins de patience, vous pouvez également trouver les plants ont grandi pour être transféré. Le transfert doit être fait avec les racines humides, dans un pays qui décourage (en bas du sol de sable ou de gravier si elles sont cultivées dans des pots) stagnation. Préférez l'exposition au soleil, de sorte que les fruits sont très riches en principes actifs. Il fleurit de mai à Juillet, la récolte doit être effectuée à la fin de l'été, lorsque les fruits sont mûrs. Sont ensuite séchées au soleil et stockées dans un endroit sombre bocal hermétique en verre, ou dans les mêmes sacs qui sont sur le marché: aluminium et scellé hermétiquement.

Un conseil: travail, décanté, de pruneau et ramasser avec des gants de jardinage, la brousse de Goji a des épines!

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posté Juil 9, 2014 par lancomega Niveau (9,030 points)

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