Stevia : Propriétés, Bienfaits, Effets Secondaires ?

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STEVIA : Propriétés, Bienfaits, Effets secondaires ?
Stevia: Avantages, Propriétés
aspartame et substituts naturels (Stevia)

Qu'est-ce qu'un édulcorant aspartame (édulcorant) est précaire depuis un certain temps une question de fait.
Récemment, la confirmation directe de la FDA (Food and Drug Administration), qui a établi que l'aspartame est liée à l'apparition de tumeurs du cerveau, ainsi que a une neurotoxicité éprouvée et est la cause de "92 symptômes alarmants", telles que la cécité, des problèmes neurologiques (Parkinson, Alzheimer) et la paralysie vasculaire.
C'est un fait, cependant, que ce type d'édulcorant est également adapté pour des situations particulières et des besoins édulcorants naturels les plus courants, ils ne peuvent pas concurrencer.
Quels sont les avantages d'un édulcorant comme l'aspartame par rapport à d'autres édulcorants?
Essentiellement deux:
- Faible valeur calorifique (soit environ 200 fois plus sucré que le saccharose), il est utilisé en très petite quantité.
- Non soulève la glycémie (adapté pour les diabétiques)

Je constate que l'aspartame est un endroit très à la mode dans les produits légers, ou de régime, juste pour les deux cas présentés, il ya un moment.
Levez votre taux de sucre sanguin, cela signifie augmenter les niveaux de sucre dans le sang, ce qui conduit à l'augmentation de l'insuline pour "égaliser" ses excès, et mettre tout à une situation équilibrée.
C'est vrai aussi que comme vous le savez bien, médicales et sportives, l'insuline dite de pointe, a pour effet, "Collateral" à "Shoot" nutriments également dans les adipocytes, ce qui rend nous la graisse.
Juste pour rester sur le sujet, la note proposée régime de zone par Barry Sears, repose précisément sur ​​d'éviter ce pic d'insuline.
C'est aussi connu que dans le régime spécial (basses calories) très en vogue chez les sportifs, ont insuline élevé a des conséquences relativement «lourd» pour un athlète: bloc lipolyse (utilisation des graisses comme source = perte de poids de l'énergie) et la production de l'hormone de croissance endogène légère. (Hormone de croissance)
N'oublions pas les amis diabétiques, qui ne peuvent pas se permettre physiquement à équilibrer votre glycémie produire leur propre insuline (endogène), mais il devrait aider à l'insuline par injection provenant de l'extérieur (exogène).
aspartame permet théoriquement vous donner une saveur très agréable à aliments, en évitant surplus calorique et augmenter l'index glycémique.

Pour ceux qui sont encore sceptiques ne un exemple pratique:
Buvons plus ivre (et le plus critiqué) dans le monde: Coca-Cola
, vous remarquerez qu'il ya fondamentalement deux versions: ordinaire, en conserve ou en bouteille rouge, et que le métal gris alimentaire . canettes ou des bouteilles
Voici le calorique de table 100 ml (une boîte a 330) pour chaque type:

Coca-Cola normal:
Valeur énergétique: 42 kcal
Protéines: 0 g
Glucides: 10,6 g
Lipides: 0 g

Diet Coke:
Valeur énergétique: 0,4 Kcal
Protéines: 0 g
Glucides: Absent
Lipides: 0 g

Prendre un comptage rapide, ce qui est la valeur de l'énergie de la normale, divisée par celles de la lumière, soit 42 divisé par 0,4 = 105.
Pratique Conclusion ...... boire 105 canettes de Coke Diète un jour parler calorique équivalente à seulement boire une canette de Coca Cola journée normale.
S'il n'y avait pas d'effets secondaires graves mentionnées à l'ouverture de cet article dans l'ensemble ne serait même pas si mal comme édulcorant en raison de la propriété.
La question que certains d'entre vous se demandent: "Est-il possible que vous n'existez pas un édulcorant avec le même (ou similaire) des biens, et qu'il est sans danger pour la santé?!?"
Une réponse possible est la suivante: STEVIA.

Ce qui est de stevia?
C'est un petit arbuste vivace herbacée de la famille des chrysanthèmes, originaire des montagnes entre le Paraguay et le Brésil.
Il a un édulcorant étrange capacité:. dans sa forme naturelle est d'environ 10/15 fois plus sucré que le sucre de table ordinaire
dans son la forme la plus commune de poudre blanche, extraite des feuilles de la plante devient à 70 à 400 fois plus sucré que le sucre, il est l'édulcorant naturel le plus puissant.
Une feuille rafale frais unique sur la bouche, après quelques instants, une très forte une sensation de fraîcheur, et reste à la fin un léger arrière-goût de réglisse.

Les principales caractéristiques ...
- Ne pas causer le diabète
- Ne contient pas de calories
- Ne pas modifier le niveau de sucre dans le sang
- ne présente aucune toxicité (par opposition aux édulcorants de synthèse)
- En omettant de sucre ne cause pas la carie dentaire et la plaque dentaire
- Ne contient pas d'ingrédients artificiels
- Peut être utilisé pour la cuisson

Les utilisations médicales ont émis l'hypothèse ...
- diabète, l'obésité, l'hyperactivité, l'hypertension artérielle, hypoglycémie, l'indigestion;
- Réduire l'ivresse de l'organisme causée par le sucre raffiné, bénéficie probablement la peau;
- Comme il satisfait le désir de doux, presque toujours puts pour se reposer la "faim psychologique» de glucides (pain, pâtes, etc.) et des gâteaux;
- Fournir une satisfaction primaire agréable (doux) est susceptible de diminuer les besoins du tabagisme compulsif et boire de l'alcool.

Nous avons besoin de savoir que ...
- Pendant le séchage du poids frais du produit est réduit à 1/5;
- 15 ml de l'extrait sont élevées à environ 370 gouttes; laisse Stenia
- 15 ml de l'extrait sont le pouvoir sucrant d'environ 1 kg de sucre;
- Une goutte d'extrait de stevia est équivalent à environ 3 grammes de sucre;
- 1 cuillère à café de sucre pèse environ 2 grammes, Bien que pré-emballés 1. cuillère à café de sucre contient environ 5 grammes;
- 1 goutte d'extrait de stevia est équivalent à environ 1,5 cuillères à café de sucre, et 3 gouttes d'extrait de stevia est presque équivalent à une cuillère à café de calories de sucre 0

Les sceptiques vont commencer à demander: «? Est-il vraiment" "Pourquoi n'utilisez-vous pas?!?"
La première réponse est très simple.
Je ne vais pas répondre, mais Coca-Cola répondre indirectement à ma place, il suffit de penser que, dans le Japon est utilisé comme édulcorant pour Coca Cola Light . (Ils peuvent le faire que nous ne croyons pas?!?!?!?)

Qui utilise la stévia et comment?
Dans le monde de soi-disant «civilisés» et peu ou pas technologique ...
Stevia est connu par de nombreuses personnes, en plus de son pouvoir sucrant, également pour ses propriétés médicinales et a été utilisé par les Indiens pour ses pouvoirs de guérison pour des centaines d'années.
Aux États-Unis et dans le monde civilisé ...
Il est officiellement approuvé l'utilisation dans 10 pays, dont le Japon, le Brésil et le Paraguay.
Aux États-Unis, il peut être vendu comme supplément alimentaire, mais pas aussi un additif édulcorant ou de la nourriture.
Au Japon, il est utilisé pour produire le Diet Coke ®
c'est encore généralement utilisé dans les boissons gazeuses, chewing gomme, des édulcorants tels que des comprimés, des sirops et des produits pharmaceutiques.
En Italie et en Europe ...
Dans 1999, la Commission sur les additifs de l'OMS (Organisation mondiale de la Healt) alimentaires et le Comité scientifique de l'alimentation de l'Union européenne doivent examiner les données disponibles sur le stévioside et décide que ce n'est pas acceptable comme édulcorant.
Par la suite, le 22 Février 2000 , la Commission européenne, suivant les avis de la commission scientifique de l'alimentation - SCF, confirmant la décision antérieure de 1999, a décidé que Stevia rebaudiana (extraits secs et usine) ne peut pas être mis sur le marché communautaire en tant qu'aliment ou ingrédient simple.

Qui ne veut pas la stévia? Certains «hypothèse»
- C'est peut-être parce que, comme une plante sauvage n'est pas brevetable, et donc, en soi, n'est pas exploitable?
- Peut-être que c'est parce que si vous étalez usage domestique à la place du sucre raffiné, les puissantes industries et cultures apparentées (cultures de betteraves à sucre et . canne à sucre, les raffineries de pétrole, les transports, etc) Il serait extrêmement touchés?
- Peut-être parce que si il se répandit comme une industrie chimique et pharmaceutique hall de l'édulcorant aurait à dire au revoir à ses édulcorants de synthèse précieux (et les plus dommageables)?

Qui veut Stevia? Quelques certitudes ... Les consommateurs, y compris:
- Ceux qui sont attirés par les produits naturels
- Ceux qui ont des problèmes de ligne et peut-être utiliser des édulcorants
- Qui sait quels aliments sont presque toujours rempli avec des additifs de toute nature, et comme quelqu'un quand vous le pouvez éliminer
- Les commerces et les entreprises qui traitent avec des produits naturels et à base de plantes.

conclusion:
Nous sommes à nouveau confrontés à un problème bureaucratique qui affecte notre santé, nous avons été privés de la liberté de choix, et nous sommes contraints de caser sucre cancérigène facilement remplacés par des produits de tous en bonne santé.
Si vous appelez cette liberté .... .

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posté Juil 10, 2014 par lancomega Niveau (9,050 points)

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