Graines De Chia : Bienfaits, Dangers ?

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GRAINES DE CHIA : Bienfaits, Propriétés, Effets secondaires, Interactions, Dangers ?
La petite graine - qui vient en blanc ou une couleur brun foncé et noir - a également une énorme profil nutritionnel. Il contient du calcium, du manganèse et phosphore, et est une grande source de santé gras oméga-3. Comme un avantage supplémentaire, les graines de chia peuvent être consommés en entier ou blanchi, tandis que les graines de lin doivent être broyés avant consommation afin d'accéder à leurs prestations de santé par exemple.

Lorsque vous achetez chia, deux graines blanches et noires sont de bons choix, mais Coates avertit pour s'assurer que vous obtenez un produit de bonne qualité en évitant soit graines rouges (les graines de chia immatures), ou graines noires qui sont plus petits que régulière graines de chia (graines de mauvaises herbes). Coates vend les graines lui-même, mais ils sont disponibles à partir de nombreux magasins d'aliments de santé et de supermarchés.

Donc, une fois que vous avez vos graines, comment vous les ajouter à votre alimentation? "Le plus simple est d'ajouter à tout et n'importe quoi», dit Coates. Les graines sont de mauvais goût pour ne pas affecter le profil de saveur de vos aliments, ce qui les rend facile à intégrer dans vos repas. Ils peuvent être saupoudrés tout sur ​​les salades ou du pain ou ajoutés blanchi à smoothies, et Coates dit que certains de ses clients, même les ajouter à la crème glacée. (Et oui, vous pouvez même pousser et manger de cette façon aussi!)

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Combat le diabète
Chia est étudié comme un potentiel traitement naturel pour le diabète de type 2 en raison de sa capacité à ralentir la digestion. Le revêtement gélatineux de graines de chia se développe lorsqu'il est exposé à des liquides peuvent également prévenir les pics de sucre dans le sang.

Obtenez plus de fibres
seulement 28 grammes ou une once portion de chia a 11 grammes de fibres alimentaires - environ un tiers de l'apport quotidien recommandé pour les adultes. Ajouter un peu de chia à votre régime alimentaire est un moyen facile de s'assurer que vous obtenez une bonne quantité de fibres, ce qui est important pour la santé digestive.

Faites le plein d'oméga-3
graines de chia sont emballés avec oméga-3 les acides gras, avec près de cinq grammes dans une seule once de servir. Ces graisses sont importantes pour la santé du cerveau. "Il ya une meilleure conversion des oméga 3 dans le plasma ou dans la nourriture que de la graine de lin," a déclaré le chercheur Wayne Coates.

Dents fortes et Bones
Une portion de graines de chia a 18 pour cent de l'apport quotidien recommandé en calcium, ce qui met votre bien sur votre chemin à maintenir des os et santé bucco-dentaire et la prévention de l'ostéoporose.

Ne pas oublier de manganèse
Le manganèse est un nutriment pas bien connu, mais il est important pour notre santé: c'est bon pour les os et aide votre corps à utiliser d'autres nutriments essentiels comme la biotine et la thiamine. Une portion de graines de chia, ou 28 grammes, a 30 pour cent de votre apport recommandé de ce minéral.

Beaucoup de phosphore
avec 27 pour cent de la valeur quotidienne pour le phosphore, les graines de chia vous aide également à maintenir des os et des dents saines. Le phosphore est également utilisé par l'organisme pour la synthèse de protéines pour la croissance et la réparation cellulaire et tissulaire.

Pack dans la protéine
graines de chia font également une grande source de protéines pour les végétariens et n'ont pas de cholestérol. Une portion de 28 grammes de ces graines de super a 4,4 grammes de protéines, près de 10 pour cent de la valeur quotidienne.

Lutte ventre
de d'effet stabilisateur de Chia sur la glycémie se bat aussi la résistance à l'insuline qui peut être liée à une augmentation de la graisse du ventre, selon Live Strong. Ce type de résistance peut aussi être nocif pour votre santé globale.

Obtenez complet. Plus rapide
tryptophane, un acide aminé présent dans la dinde, se retrouve également dans les graines de chia. Alors que le tryptophane est responsable de cette forte envie de faire une sieste après un grand dîner de Thanksgiving par exemple, il contribue également à réguler l'appétit, le sommeil et améliorer l'humeur.

Améliorer la santé cardiaque
Selon la Cleveland Clinic, les graines de chia ont été montré pour améliorer la pression artérielle chez les diabétiques, et peuvent également augmenter le taux de cholestérol sain tout en réduisant total, LDL, triglycérides et cholestérol. Toutes les bonnes nouvelles pour votre ticker!

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posté Juil 11, 2014 par lancomega Niveau (9,030 points)

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