Banane : Bienfaits, Propriétés, Effets Secondaires, Dangers ?

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BANANE : Bienfaits, Propriétés, Effets secondaires, Dangers ?

Les bananes sont l'un des fruits les plus consommés dans le monde pour une bonne raison. Le fruit jaune incurvé punch grande nutritionnel, enveloppé dans son emballage pratique. Certains scientifiques pensent que la banane peut-être même été le premier fruit de la planète.

Dan Koeppel, auteur de la banane: Le destin du fruit qui a changé le monde, retrace la banane vers le jardin d'Eden, où il croit que c'est la banane, pas la pomme, qui était le «fruit défendu» que Eve offert Adam .

Aujourd'hui, les bananes sont cultivées dans au moins 107 pays et sont classés au quatrième rang des cultures vivrières de la planète en valeur monétaire. Américains consomment plus de bananes que les pommes et les oranges combinés.

Les avantages possibles pour la santé de bananes consommateurs comprennent l'atténuation des risques de cancer et d'asthme , en abaissant la pression artérielle , amélioration de la santé cardiaque et favoriser la régularité.

Cette fonction MNT Knowledge Center fait partie d'une collection d'articles sur les bienfaits pour la santé des aliments populaires . Il fournit une répartition nutritive du fruit et un regard en profondeur sur ses possibles avantages pour la santé , comment intégrer plus de bananes dans votre régime alimentaire et des potentiels risques pour la santé de la consommation de bananes.

Répartition nutritionnel des bananes
Une banane moyenne (environ 126 grammes) est considérée comme une portion. Une portion de banane contient 110 calories, 30 g d' hydrates de carbone et 1 gramme de protéines. Les bananes sont naturellement exempts de matières grasses, de cholestérol et de sodium. 2

Bananes fournissent une variété de vitamines et de minéraux:

Bananes
Vitamine B6 - 0,5 mg
Manganèse - 0,3 mg
Vitamine C - 9 mg
Potassium - 450 mg
Fibres alimentaires - 3g
Protein - 1 g
Magnésium - 34 mg
L'acide folique - 25,0 mcg
Riboflavine - 0,1 mg
La niacine - 0,8 mg
La vitamine A - 81 UI
Fer - 0,3 mg
L'apport recommandé de potassium pour les adultes est de 4700 milligrammes par jour.

Avantages possibles pour la santé de bananes
La pression artérielle: maintien d'un apport faible en sodium est essentielle pour diminuer la pression artérielle, mais augmentation de l'apport de potassium peut être tout aussi important en raison de ses effets vasodilatateurs. Selon l'Enquête nationale sur la santé et Nutrition Examination, moins de 2% des adultes américains rencontrer le quotidien 4700 mg recommandation. 3

A noter également, un apport élevé en potassium est associée à une diminution de 20% le risque de mourir de toutes les causes. 3

Asthme: Une étude menée par l'Imperial College de Londres a constaté que les enfants qui mangeaient juste une banane par jour avaient 34% moins de chances de développer de l'asthme.

Cancer: Consommer des bananes, des oranges et le jus d'orange dans les deux premières années de la vie peuvent réduire le risque de développer l'enfance leucémie . Comme une bonne source de vitamine C, la banane peut aider à lutter contre la formation de radicaux libres connus pour causer le cancer. Des apports élevés en fibres des fruits et légumes comme les bananes sont associés à un risque réduit de cancer colorectal .

La santé cardiaque: La fibre, potassium, vitamine C et B6 contenu dans les bananes tout de la santé cardiaque de soutien. Une augmentation de l'apport en potassium avec une diminution de l'apport en sodium est le changement de régime alimentaire le plus important qu'une personne peut faire pour réduire leur risque de maladie cardiovasculaire, selon Mark Houston, MD, MS, professeur clinique agrégé de médecine à l'École de médecine Vanderbilt et directeur de l'Institut d'hypertension artérielle à l'hôpital St Thomas dans le Tennessee. 3

Dans une étude, ceux qui ont consommé 4069 mg de potassium par jour avaient un risque 49% plus faible de décès par ischémique maladie cardiaque par rapport à ceux qui consommaient moins de potassium (environ 1000 mg par jour). 3

Une consommation élevée de potassium sont également associés à un risque réduit d' accident vasculaire cérébral , la protection contre la perte de masse musculaire, la préservation de la densité et de la réduction de la formation de minéral osseux calculs rénaux . 3

Diabète: Des études ont montré que les diabétiques de type 1 qui consomment des régimes riches en fibres ont des niveaux inférieurs de glycémie et diabétiques de type 2 ont pu améliorer la glycémie, les lipides et les niveaux d'insuline. Une banane moyenne fournit environ 3 grammes de fibres.

Les Dietary Guidelines for Americans recommande 21-25 g / jour pour les femmes et 30-38 g / jour pour les hommes.

Traitement de la diarrhée : des aliments fades tels que la compote de pommes et les bananes sont recommandées pour la diarrhée traitement. Électrolytes comme le potassium sont perdus en grandes quantités lors des épisodes de diarrhée et peuvent faire les personnes concernées se sentent faibles. Les bananes peuvent aider à favoriser la régularité et reconstituer les réserves de potassium.

Préservation de la mémoire et de stimuler l'humeur : les bananes contiennent également du tryptophane, un acide aminé que les études suggèrent joue un rôle dans la préservation de la mémoire et stimuler votre humeur.

Intégrer plus de bananes dans votre alimentation
Bananes fraîches sont disponibles toute l'année. Contrairement à d'autres fruits, le processus de maturation de bananes ne ralentit pas après leur cueillette. Bananes doivent être conservés à température ambiante. Plus la température, les bananes mûrissent plus rapidement. Toutefois, afin de ralentir la maturation, les bananes doivent être réfrigérés. La peau extérieure de la banane va s'assombrir, mais la banane elle-même restera intact plus longtemps.

Bananes et avoine
Ajouter une banane en rondelles à vos céréales du matin ou du gruau pour un petit déjeuner nutritif
Pour encourager la maturation plus rapide, placer la banane dans un sac de papier brun à température ambiante. 1

En 2008, une vague de régimes populaire connu sous le nom de régime de banane Matin recommandé de manger une banane le matin avec de l'eau, manger un repas normal et dîner avant 20 heures.

Comme la compote de pommes, les bananes en purée mûres peuvent être utilisés dans des produits de boulangerie à remplacer l'huile ou du beurre. Purée de bananes apportent une saveur humide, naturellement doux à muffins, biscuits et gâteaux.

Peler et gel bananes pour un excellent ajout à toute smoothie.

Ajouter des tranches de banane à vos céréales du matin ou d'avoine, ou de prendre une banane avec vous sur votre façon de travailler ou à l'école pour une collation saine portable.

Risques et précautions
Les bêta-bloquants , un type de médicament le plus couramment prescrit pour la maladie de coeur, peuvent provoquer des niveaux de potassium à augmenter dans le sang. Les aliments riches en potassium tels que les bananes doivent être consommés avec modération lors de la prise de bêta-bloquants.

Consommer trop de potassium peut être nocif pour les personnes dont les reins ne sont pas entièrement fonctionnel. Si vos reins sont incapables d'éliminer l'excès de potassium dans le sang, il pourrait être fatale.

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posté Juil 14, 2014 par lancomega Niveau (9,050 points)

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