Wasabi : Bienfaits, Propriétés, Effets Secondaires, Dangers ?

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WASABI : Bienfaits, Propriétés, Effets secondaires, Dangers ?

Chefs japonais et cuisine experts connaissent depuis longtemps les nombreux avantages pour la santé de wasabi qui sont offertes à eux à travers quelques-uns des aliments qu'ils consomment. Wasabi est souvent servi comme une pâte verte qui va de pair avec des sushis, sashimis et autres plats de poisson cru. Fabriqué à partir d'un sol jusqu'à la racine d'un légume qui est unique au Japon, le wasabi est à la fois un ingrédient de saveur distinctive et une composante merveilleusement sain d'un repas.

Il ya beaucoup d'idées fausses au sujet de wasabi. Par exemple, le wasabi est pas réellement responsable de nettoyer vos sinus et ouvrir les voies nasales; en fait, il fait en fait le contraire. Pourtant, il ya quelques choses à propos de wasabi qui sont très utiles et qui peut venir comme une surprise. Lire la suite pour certains de ces avantages pour la santé.

  1. Effets antimicrobiens

Wasabi a peut-être développé comme un moyen d'arôme de sushis et autres produits de poisson cru à cause de son naturel affecte en tant qu'agent antimicrobien. Les agents antimicrobiens sont responsables de l'élimination des bactéries. Parce wasabi peuvent éliminer les bactéries par le toucher, il est souvent jumelé avec le poisson cru. Le poisson cru est susceptible d'avoir certaines bactéries en elle, car il n'est pas cuit avant de manger. Bien que le wasabi ne avoir ces avantages, il n'est pas un être tout et mettre fin à tout pour éliminer les bactéries potentiels dans les aliments crus; le seul moyen infaillible de le faire est de faire cuire les aliments frais.

  1. Effets anti-inflammatoires

Bien que le wasabi est effectivement connu pour provoquer l'inflammation dans les voies nasales qui conduit ensuite, dans certains cas de congestion plus tard, la pâte de wasabi dans son ensemble est bénéfique en tant qu'agent anti-inflammatoire. En dehors de nez yoru, de la bouche et des systèmes connexes, wasabi peuvent aider à éliminer l'inflammation par d'autres parties de votre corps. Cela permettra à votre corps un certain nombre d'avantages potentiels et rendra vos infections, des plaies, des blessures et d'autres conditions similaires qui peuvent apporter sur l'inflammation des problèmes moins erious.

  1. Effets anti cancer

Wasabi est liée à certains autres aliments comme le brocoli et le chou, qui contiennent un ensemble de produits chimiques qui contribuent à promouvoir la santé du foie. Cet ensemble de produits chimiques permettra de mieux le foie neutraliser certaines substances potentiellement toxiques qui se déplacent à travers le corps. Ces substances peuvent conduire à des mutations de cellules qui peut éventuellement contribuer au cancer. Ainsi, en mangeant un large mélange d'aliments chargés wasabi, vous vous tenez à peu diminuer les risques de développer un cancer de votre à un moment plus tard dans la vie.

Tous ces avantages pour la santé et d'autres aussi peuvent être trouvés dans la pâte de wasabi. Cependant, il est important d'être sûr que le wasabi que vous mangez dans un restaurant ou que vous avez acheté dans un magasin d'épicerie est réel. Dans de nombreux cas, des restaurants et des fabricants de cette pâte se créer un substitut de wasabi de moutarde, de raifort et alimentaires colorants. Cela ne donne pas le même ensemble d'avantages nutritionnels que réel wasabi; ces avantages sont liés à la plante qui est dérivé du wasabi place. Assurez-vous que vous mangez réel wasabi si vous êtes à la recherche de ces avantages.

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posté Juil 14, 2014 par lancomega Niveau (9,050 points)

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