Probiotique : Bienfaits, Propriétés, Effets Secondaires, Dangers ?

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PROBIOTIQUE : Bienfaits, Propriétés, Effets secondaires, Dangers ?

Les probiotiques peuvent être un concept déroutant pour les consommateurs de saisir, et avec une gamme toujours croissante d'aliments et de suppléments contenant maintenant de bonnes bactéries, des décisions sur l'opportunité d'utiliser ou acheter ces produits ne peuvent pas être deviennent plus facile.

Les gens ont des idées fausses au sujet de l' utilisation de probiotiques , leurs avantages et leur rôle dans la promotion de la santé et le traitement des maladies, a déclaré le Dr Patricia Hibberd, un professeur de pédiatrie et chef de la santé mondiale à l'hôpital MassGeneral pour les enfants de Boston, qui a étudié les probiotiques dans les jeunes enfants et les personnes âgées.

Une partie du problème avec des probiotiques est la façon dont ils sont annoncés, dit-elle. Aucun des suppléments ou d'aliments contenant ces bactéries sont approuvés pour prévenir ou traiter des maladies spécifiques, mais les fabricants sont autorisés à faire des allégations santé générales. Par exemple, les fabricants d'aliments peuvent dire que leur produit "améliore la santé digestive», une expression vague qui n'est pas clairement défini.

Il ya aussi beaucoup de questions sans réponse au sujet des probiotiques, et bien que la science de la recherche dans ces produits est prometteur, la recherche est encore en émergence. Certaines questions sont exactement combien d'un peuple sur les produits probiotiques besoin de consommer pour voir des effets bénéfiques sur la santé, comment exactement probiotiques travaillent dans le corps, et les microbes et les dosages qui fonctionnent le mieux pour des conditions médicales spécifiques. [ 8 conseils pour être un pro probiotique ]

"Les gens ne comprennent pas les subtilités liées aux différents organismes», a déclaré Hibberd. Il est même source de confusion pour les médecins à patauger dans toutes les options probiotiques disponibles pour leurs patients quand ils ont demandé des conseils, at-elle ajouté.

Pour aider à séparer les faits de la fiction, voici cinq mythes au sujet des probiotiques dans les aliments ou les suppléments.

Mythe: Tous les suppléments probiotiques sont fondamentalement les mêmes.

"C'est absolument faux", a déclaré Hibberd. Théoriquement, chaque supplément probiotique unique sur le marché pourrait être différente, dit-elle. Certains probiotiques ont une seule souche d'organismes, tandis que d'autres contiennent des souches multiples. Différentes souches de la même espèce peuvent même être différents, et peuvent avoir des effets différents sur la santé .

concentrations de Microbe peuvent également varier considérablement entre les produits. Parce que ces divers organismes peuvent avoir des effets différents sur le corps, il est difficile pour les scientifiques de démêler leurs bienfaits pour la santé exacts, et les façons dont ils peuvent travailler.

Et des centaines d'espèces de probiotiques, les chercheurs n'ont pas encore étudié tous. «Nous avons besoin de connaître les caractéristiques importantes de certains organismes probiotiques peuvent aider à prévenir ou traiter des conditions médicales spécifiques", a déclaré Hibberd Live Science.

Mythe: Les probiotiques peuvent remplacer les médicaments.

Bien que certaines personnes peuvent préférer des traitements naturels, les probiotiques ont généralement été étudiés en liaison avec des médicaments - non comme un substitut pour eux.

«Je n'aurais jamais préconiser l'arrêt d'un médicament et le passage à un probiotique», a déclaré Hibberd. Au lieu de cela, les gens doivent utiliser les probiotiques comme des ajouts à leurs programmes de traitement existants, ou préventivement afin qu'ils puissent éviter la nécessité d'un médicament sur la route, at-elle expliqué.

Mythe: Les étiquettes des aliments et des suppléments fournissent nombre de microbes précis.

Pas toujours. étiquettes alimentaires généralement ne disent pas aux consommateurs combien de bactéries sont dans la nourriture, et la place peut simplement indiquer que la nourriture a "bactéries vivantes» ou «cultures vivantes." Les listes d'ingrédients peuvent fournir plus d'informations sur les organismes présents dans les aliments, comme leurs genres et d'espèces noms.

Et il ya certainement des produits probiotiques qui n'ont pas les chiffres justes et précises microbe, Hibberd dit. En général, les suppléments de haute qualité provenant de fabricants réputés indiquent un nombre de microbe fiable, tout en énumérant le genre, l'espèce et la souche des organismes, Hibberd dit.

Mais certains suppléments peuvent fournir un compte en direct de microbe "au moment de la fabrication», qui ne garantit pas le même montant sera disponible lorsque vous achetez le produit ou le prendre.

Et certains produits pourraient même ne pas contenir les organismes vivants, ou les niveaux de ces organismes, selon leurs étiquettes. Une étude réalisée en 2013 par ConsumerLab.com , un service de contrôle indépendant, a constaté que cinq des 19 suppléments de probiotiques testés contenaient moins de microbes que la publicité, la livraison de 16 à 56 pour cent du nombre d'organismes énumérés.

Mythe: La plupart des yaourts sont généralement une bonne source de probiotiques.

"Juste parce que c'est le yogourt, ne signifie pas qu'il n'y en probiotiques», a déclaré Hibberd.

Certains yogourts qui contiennent les mots «cultures vivantes et actives» sur leur liste des ingrédients offrent des milliards de bonnes bactéries dans une portion. Mais pas tous d'entre eux le font.

Tous les yaourts avec des bactéries vivantes contiennent Lactobacillus bulgaricus et Streptococcus thermophilus , mais certains fabricants ajoutent d'autres bactéries probiotiques après pasteurisation, comme L. acidophilus, L. bulgaricus, L. rhamnosus et L. casei [1] .

Mythe: Prendre des probiotiques pourraient aider à prévenir les rhumes.

Les gens cherchent souvent des produits pour aider à soutenir le système immunitaire de sorte qu'ils sont moins susceptibles de tomber malades, Hibberd dit. Bien qu'il y ait certaines données préliminaires que les probiotiques peuvent aider à conjurer le rhume, pas d'essais de haute qualité soutiennent cette revendication, at-elle expliqué.

«La preuve n'est pas vraiment encore là", a déclaré Hibberd. Les chercheurs sont encore à essayer de comprendre exactement comment les probiotiques pourraient travailler pour soutenir le système immunitaire, et plus largement, quelles conditions probiotiques sont les plus efficaces pour, dit-elle.

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posté Juil 14, 2014 par lancomega Niveau (9,050 points)

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