Probiotique : Bienfaits, Propriétés, Effets Secondaires, Dangers ?

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PROBIOTIQUE : Bienfaits, Propriétés, Effets secondaires, Dangers ?

Sous ce ventre plat durement gagné, votre intestin regorge de milliers de milliards de bactéries qui aident à digérer la nourriture ainsi que les intrus de contrecarrer. Vous pouvez donner ces bactéries «amies» un coup de pouce en ajoutant des probiotiques-les micro-organismes vivants présents dans le yogourt et autres aliments fermentés à-corps.

Au fil des ans, les chercheurs ont mis en évidence des souches bactériennes spécifiques qui peuvent soulager le syndrome du côlon irritable (IBS) et aider à prévenir et traiter les infections vaginales. Et de la recherche préliminaire indique que d'autres souches peuvent aider à améliorer la santé vasculaire, la dépression de bataille, et même prévenir le cancer.

«Nous sommes seulement à l'aube de comprendre le potentiel des probiotiques», explique Gregor Reid, Ph.D., microbiologiste à l'Université de Western Ontario. Dans un avenir proche, Reid théorise, les probiotiques peuvent être utilisés dans des médicaments sur ordonnance pour traiter une variété de conditions, de l'acné à la dépression.

Alors que les probiotiques sont en aucun cas une pilule magique, de nombreux experts estiment qu'ils sont particulièrement utiles lorsque l'équilibre bactérien normal de votre corps est interrompu, ce qui peut arriver lorsque vous êtes stressé, malade, les voyages, ou la prise d'antibiotiques, dit Lisa Ganjhu, DO, un gastro-entérologue à la pratique Miller à l'Université de New York Langone Medical Center.

Il est plus facile que jamais pour obtenir votre dose de ces jours: Non seulement l'industrie du yogourt est en pleine explosion (d'une valeur $ 2,27 milliards de yogourt et le kéfir, une boisson fermentée à base de lait, ont été vendus aux États-Unis en 2012, selon l'Association de spécialités alimentaires), mais un l'augmentation du nombre d'aliments enrichis de probiotiques sont mises en place ainsi. Toutes les sources ne sont pas aussi efficaces, cependant. Suivez ces instructions pour couper à travers le battage médiatique et de trouver les meilleurs probiotiques pour vous.

Aliments
»Les meilleurs formes, les plus naturels des probiotiques sont des aliments fermentés," dit Ganjhu. Les aliments enrichis, tels que pâte probiotique améliorée, peuvent fournir moins d'une perfusion de santé depuis le processus de fabrication peut tuer un grand nombre de cultures vivantes en bonne santé. Outre le yogourt et le kéfir, certains aliments courants effectués à l'aide fermentation comprennent la choucroute, le kimchi (chou mariné épicé), et des cornichons.

La quantité et le type de cultures vivantes par morsure varient, mais des mots comme première , lacto-fermenté ou non pasteurisé sur l'emballage indiquent que les bactéries n'ont pas été tué dans le processus de fabrication, dit Jenny Souci, un coach de santé certifié avec Eleven Eleven Wellness Center à New York. Yaourt avec la "cultures vivantes actives" sceau indique qu'il n'a pas été chauffé après le processus de fermentation et contient au moins 100 millions de cultures par gramme (soit 10 millions de cultures par gramme de yogourt glacé). Si elle contient l'une des souches bactériennes qui ont été étudiés, cependant, il peut toujours pas prouvé avantages probiotiques.

«C'est très bien si vous pouvez manger des aliments fermentés tous les jours, mais deux ou trois fois par semaine est un bon endroit pour commencer», dit Sanssouci.

Suppléments
Si vous n'êtes pas sûr que vous obtenez assez de probiotiques dans votre alimentation, un supplément quotidien peut être utile, dit Sanssouci. (Il est presque impossible de OD sur les probiotiques.)

La plupart des suppléments de probiotiques sont Lactobacillus et Bifidobacterium , deux des souches les plus étudiées. Produits avec plus de souches bactériennes, parfois appelés «probiotiques» méga-aren't nécessairement mieux, mais certains experts disent que c'est une bonne idée de passer suppléments tous les mois ou deux.

Les recommandations varient, mais Souci dit qu'elle a trouvé des suppléments d'au moins 20 milliards d'organismes vivants par dose pour être le plus efficace dans sa pratique.

Vous pouvez choisir parmi des poudres, pilules, et des coups de liquide. Certains sont vendus réfrigérés et doivent être conservés de cette façon à maintenir leur efficacité. Mais le succès d'un produit a plus à voir avec les microbes spécifiques, il contient de la forme qu'il prend.

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posté Juil 14, 2014 par lancomega Niveau (9,050 points)

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