Thé Vert : Bienfaits, Propriétés, Effets Secondaires, Dangers ?

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Thé Vert : Bienfaits, Propriétés, Effets secondaires, Dangers ?

Le thé a été cultivé pendant des siècles, à partir de l'Inde et de la Chine. Aujourd'hui, le thé est la boisson la plus consommée dans le monde, après l'eau. Des centaines de millions de gens boivent du thé, et des études suggèrent que le thé vert ( Camellia sinensis ) en particulier a de nombreux avantages pour la santé.

Il existe trois principales variétés de thé - vert, noir, oolong et. La différence réside dans la façon dont sont traitées les thés. Le thé vert est fabriqué à partir de feuilles non fermentées et contiendrait des la plus forte concentration d'antioxydants puissants appelés polyphénols. Les antioxydants sont des substances qui combattent les radicaux libres - endommager composés dans le corps qui changent cellules, l'ADN de dommages, et même entraîner la mort de la cellule. De nombreux scientifiques pensent que les radicaux libres contribuent au processus de vieillissement ainsi que le développement d'un certain nombre de problèmes de santé, dont le cancer et les maladies cardiaques. Les antioxydants comme les polyphénols dans le thé vert peut neutraliser les radicaux libres et peuvent réduire ou même aider à prévenir certains des dommages qu'ils causent.

Dans la médecine traditionnelle chinoise et indienne, les praticiens utilisés thé vert comme un stimulant, un diurétique (pour aider à débarrasser le corps de l'excès de liquide), astringent (pour contrôler le saignement et aider à guérir les blessures), et à améliorer la santé cardiaque. D'autres utilisations traditionnelles du thé vert comprennent le traitement des gaz, la régulation de la température corporelle et la glycémie, favorisant la digestion, et l'amélioration des processus mentaux.

Le thé vert a été largement étudié dans les gens, les animaux et les expériences de laboratoire. Les résultats de ces études suggèrent que le thé vert peut aider à traiter les conditions de santé suivantes:

Athérosclérose

Les études cliniques qui se penchent sur les populations de personnes indiquent que les propriétés antioxydantes du thé vert peut aider à prévenir l'athérosclérose, une maladie de l'artère coronaire particulier. Les études de population sont les études qui suivent les grands groupes de personnes au fil du temps ou des études qui comparent les groupes de personnes vivant dans des cultures différentes ou avec des régimes différents.

Les chercheurs ne sont pas sûrs pourquoi le thé vert réduit le risque de maladie cardiaque en abaissant le taux de cholestérol et de triglycérides. Des études montrent que le thé noir a des effets similaires. En effet, les chercheurs estiment que le taux d'attaque cardiaque diminue de 11% avec une consommation de 3 tasses de thé par jour.

En mai 2006, cependant, la US Food and Drug Administration (FDA) a rejeté une requête de teamakers pour permettre étiquettes de thé de prétendre que le thé vert réduit le risque de maladie cardiaque. La FDA a conclu qu'il n'y a aucune preuve crédible pour étayer cette allégation.

Taux de cholestérol élevé

La recherche montre que le thé vert diminue le cholestérol total et augmente le cholestérol HDL («bon») cholestérol chez les animaux et les gens. Une étude clinique basée sur la population a constaté que les hommes qui boivent du thé vert sont plus susceptibles d'avoir du cholestérol total inférieur à ceux qui ne boivent pas de thé vert.

Les résultats d'une étude chez l'animal suggèrent que les polyphénols dans le thé vert peuvent bloquer le cholestérol d'être absorbé dans l'intestin et aussi aider le corps à se débarrasser du cholestérol. Dans une autre petite étude de fumeurs de sexe masculin, les chercheurs ont constaté que le thé vert réduit de manière significative les niveaux de cholestérol nocif de LDL dans le sang.

Cancer

Plusieurs études cliniques basées sur la population ont montré que les thés à la fois vert et noir peuvent aider à protéger contre le cancer. Par exemple, les taux de cancer ont tendance à être faible dans des pays comme le Japon où les gens consomment régulièrement du thé vert. Cependant, il n'est pas possible de savoir avec certitude de ces études basées sur la population si le thé vert empêche effectivement le cancer chez les humains.

Les premières études cliniques suggèrent que les polyphénols du thé, surtout le thé vert, peuvent jouer un rôle important dans la prévention du cancer. Les chercheurs croient également que les polyphénols aident à tuer les cellules cancéreuses et les empêcher de croître.

Cancer de la vessie. Seules quelques études cliniques ont examiné la relation entre le cancer de la vessie et de boire du thé. Dans une étude qui comparait les personnes avec et sans cancer de la vessie, les chercheurs ont constaté que les femmes qui buvaient du thé noir et le thé vert en poudre étaient moins susceptibles de développer un cancer de la vessie. Une étude clinique de suivi par le même groupe de chercheurs a révélé que les personnes atteintes de cancer de la vessie - en particulier les hommes - qui buvaient du thé vert ont un taux de survie à 5 ans mieux que ceux qui n'en avaient pas.

cancer du sein. études cliniques chez les animaux et les tubes à essai suggèrent que les polyphénols du thé vert inhibent la croissance des cellules cancéreuses du sein. Dans une étude de 472 femmes avec divers stades du cancer du sein, les chercheurs ont constaté que les femmes qui buvaient du thé vert le plus avaient le moins propagation du cancer. Il était particulièrement vrai chez les femmes préménopausées dans les stades précoces du cancer du sein. Ils ont également constaté que les femmes avec les premiers stades de la maladie qui ont bu au moins 5 tasses de thé tous les jours avant d'être diagnostiqué avec le cancer étaient moins susceptibles d'avoir le cancer de revenir après avoir terminé le traitement. Cependant, les femmes ayant un stade avancé de cancer du sein ont eu peu ou pas d'amélioration de boire du thé vert.

Il n'existe aucune preuve d'une façon claire ou l'autre sur le thé vert et la prévention du cancer du sein. Dans une très grande étude, les chercheurs ont constaté que la consommation de thé, de type vert ou tout autre, n'a pas été associée à un risque réduit de cancer du sein. Cependant, lorsque les chercheurs se répartissent l'échantillon par âge, ils ont constaté que les femmes de moins de 50 ans qui ont consommé 3 tasses ou plus de thé par jour ont un cancer du sein de 37% moins susceptibles de développer par rapport aux femmes qui ne boivent pas de thé.

Cancer de l'ovaire. Dans une étude clinique effectuée avec des patients de cancer de l'ovaire en Chine, les chercheurs ont constaté que les femmes qui buvaient au moins une tasse de thé vert par jour ont vécu plus longtemps avec la maladie que ceux qui ne boivent pas de thé vert. En fait, ceux qui buvaient le plus de thé, a vécu le plus longtemps. Mais d'autres études ont montré aucun effet bénéfique.

Cancer colorectal. études cliniques sur les effets du thé vert sur ​​le côlon ou du rectum ont montré des résultats contradictoires. Certaines études montrent une diminution du risque chez ceux qui boivent le thé, tandis que d'autres montrent un risque accru. Dans une étude, les femmes qui buvaient cinq tasses ou plus de thé vert par jour avaient un risque plus faible de cancer colorectal par rapport aux non-buveurs de thé. Mais il n'y avait pas d'effet protecteur pour les hommes. D'autres études montrent que boire du thé régulièrement peut réduire le risque de cancer colorectal chez les femmes. Plus de recherche est nécessaire avant que les chercheurs peuvent recommander le thé vert pour la prévention du cancer colorectal.

Cancer de l'oesophage. études sur des animaux de laboratoire ont montré que les polyphénols de thé vert inhibent la croissance des cellules de cancer de l'œsophage. Cependant, des études chez les personnes ont produit des résultats contradictoires. Par exemple, une étude clinique à grande échelle basée sur la population a constaté que le thé vert offre une protection contre le développement du cancer de l'œsophage, en particulier chez les femmes. Une autre étude clinique basée sur la population a trouvé tout le contraire - la consommation de thé vert est associée à un risque accru de cancer de l'œsophage. En fait, la plus forte et la plus chaude de thé, plus le risque. Compte tenu de ces résultats contradictoires, plus de recherche est nécessaire avant que les scientifiques peuvent recommander le thé vert pour la prévention du cancer de l'œsophage.

Le cancer du poumon. Alors il a été démontré polyphénols de thé vert pour inhiber la croissance des cellules cancéreuses du poumon humain dans des tubes à essai, quelques études cliniques ont examiné le lien entre la consommation de thé vert et le cancer du poumon chez les personnes. Et même ces études ont été contradictoires. Une étude basée sur la population a constaté que le thé d'Okinawa - semblable au thé vert, mais partiellement fermenté - a été associée à un risque de cancer du poumon inférieure, en particulier chez les femmes. Mais une seconde étude clinique a démontré que le thé vert et le thé noir a augmenté le risque de cancer du poumon. Plus d'études sont nécessaires avant que les chercheurs peuvent tirer des conclusions sur le thé vert et le cancer du poumon.

Le cancer du pancréas. Dans une grande échelle les chercheurs de l'étude clinique comparés les buveurs de thé vert avec des non-buveurs et ont constaté que ceux qui buvaient le plus de thé étaient moins susceptibles de développer un cancer du pancréas. Cela est particulièrement vrai pour les femmes - ceux qui buvaient du thé vert le plus étaient deux fois moins susceptibles de développer un cancer du pancréas que ceux qui ont bu moins de thé. Les hommes qui buvaient le plus de thé étaient 37% moins susceptibles de développer un cancer du pancréas.

Cependant, il n'est pas évident de cette étude basée sur la population si le thé vert est le seul responsable de la diminution du risque de cancer du pancréas. D'autres études chez les animaux et les gens sont nécessaires avant que les chercheurs peuvent recommander le thé vert pour la prévention du cancer du pancréas.

Cancer de la prostate. Des études en laboratoire ont montré que les extraits de thé vert qui empêchent la croissance des cellules du cancer de la prostate dans des tubes à essai. Dans une grande étude clinique en Chine du Sud-Est chercheurs ont constaté que le risque de cancer de la prostate a diminué avec une fréquence croissante, la durée et la quantité de la consommation de thé vert. Toutefois, des extraits de thé vert et noir à la fois aussi stimulés gènes qui causent les cellules soient moins sensibles à la chimiothérapie. Les personnes qui subissent une chimiothérapie devraient demander à leur médecin avant de boire du thé vert ou noir, ou en prenant des suppléments de thé.

cancer de la peau. Le principal polyphénol du thé vert est l'épigallocatéchine gallate (EGCG). Des études scientifiques suggèrent que l'EGCG et polyphénols de thé vert ont des propriétés anti-inflammatoires et anti-cancéreuses qui peuvent aider à prévenir le développement et la croissance des tumeurs de la peau.

Cancer de l'estomac. études en laboratoire ont montré que les polyphénols du thé vert inhibent la croissance des cellules de cancer de l'estomac dans des tubes à essai, mais les études dans les gens ont été moins concluants. Dans deux études qui ont comparé les buveurs de thé vert avec des non-buveurs, les chercheurs ont constaté que les personnes qui buvaient du thé étaient deux fois moins susceptibles de développer un cancer de l'estomac et de l'inflammation de l'estomac que ceux qui ne boivent pas de thé vert. Cependant, une étude clinique avec plus de 26 000 hommes et femmes dans le Japon n'a trouvé aucune association entre le thé vert et le risque de cancer de l'estomac. Certaines études suggèrent même que le thé vert peut augmenter le risque de cancer de l'estomac.

D'autres études cliniques sont en cours pour voir si le thé vert aide à réduire le risque de cancer de l'estomac.

Maladie inflammatoire de l'intestin (MICI)

Le thé vert peut aider à réduire l'inflammation associée à la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse, les deux types de MICI. Si le thé vert prouve pour aider à prévenir le cancer du côlon, il serait également aider ceux atteints de MICI, car ils sont plus à risque de cancer du côlon.

Diabète

Le thé vert a été utilisé traditionnellement pour contrôler les niveaux de sucre dans le sang. Les études animales suggèrent que le thé vert peut aider à prévenir le développement du diabète de type 1 et de ralentir la progression une fois qu'il a développé. Chez les personnes atteintes de diabète de type 1, leurs corps font peu ou pas d'insuline, qui aide le glucose de conversion ou le sucre en énergie. Le thé vert peut aider à réguler le glucose dans le corps.

Quelques petites études cliniques ont montré que la prise d'un extrait de thé vert par jour réduit le niveau d'hémoglobine A1c chez les personnes atteintes de diabète limites.

Les maladies du foie

Études cliniques en population ont montré que les hommes qui boivent plus de 10 tasses de thé vert par jour sont moins susceptibles de développer des problèmes de foie. Le thé vert semble également protéger le foie contre les effets néfastes des substances toxiques comme l'alcool. Les études animales ont montré que le thé vert aide à protéger contre les tumeurs du foie chez les souris.

Les résultats de plusieurs études animales et humaines suggèrent que l'un des polyphénols du thé vert, connu sous le nom de la catéchine, peut aider à traiter l'hépatite virale, une inflammation du foie. Dans ces études, la catéchine a été utilisé par lui-même en des quantités très élevées. Il n'est pas clair si le thé vert, qui a une plus faible concentration de catéchines, aurait les mêmes avantages.

10 tasses de thé vert par jour pourrait causer des problèmes en raison du niveau élevé de caféine consommée. Demandez à votre médecin de la meilleure façon d'inclure le thé vert dans votre traitement.

La perte de poids

Des études cliniques suggèrent que l'extrait de thé vert peut stimuler le métabolisme et la graisse aide de brûlure. Une étude a montré que la combinaison de thé vert et de caféine améliorer la perte de poids et le maintien chez les personnes qui étaient en surpoids et obèses modérément. Certains chercheurs pensent que les substances dans le thé vert connu sous le nom de catéchines sont responsables de l'effet de la combustion des graisses de l'herbe.

D'autres utilisations

Une petite étude a révélé que boire du thé vert a aidé à prévenir les caries dentaires. D'autres études doivent être faites. Le thé vert peut également être utile dans les maladies inflammatoires, comme l'arthrite. La recherche suggère que le thé vert peut aider à l'arthrite en réduisant l'inflammation et le ralentissement de la dégradation du cartilage. Produits chimiques dans le thé vert peuvent également être aider à traiter les verrues génitales et prévenir les symptômes du rhume et de la grippe. Les études montrent également que la consommation de thé vert est associée à un risque réduit de décès de toute cause.

Plant Description

Vert, noir, et le thé oolong sont toutes dérivées à partir des feuilles du Camellia sinensis plante. A l'origine cultivé en Asie de l'Est, cette plante pousse grand comme un arbuste ou un arbre. Aujourd'hui, Camellia sinensis pousse dans toute l'Asie et dans certaines parties du Moyen-Orient et en Afrique.

Les gens dans les pays asiatiques consomment plus souvent du thé vert et oolong tandis que le thé noir est le plus populaire aux États-Unis. Le thé vert est préparé à partir de feuilles non fermentées, les feuilles de thé oolong sont partiellement fermentés, et le thé noir est entièrement fermenté. Plus les feuilles sont fermentées, plus la teneur en polyphénols (Voir: "Qu'est-ce qui il fait?") Et plus la teneur en caféine. Le thé vert a la plus haute teneur en polyphénols tandis que le thé noir a environ 2 - 3 fois la teneur en caféine du thé vert.

Qu'est-ce qui il fait?

Les chercheurs pensent que les propriétés bienfaisantes du thé vert sont principalement dues à des polyphénols, des substances chimiques ayant des propriétés antioxydantes. En fait, les effets antioxydants des polyphénols semblent être plus que la vitamine C. Les polyphénols du thé vert lui donnent aussi un goût un peu amer.

Les polyphénols contenus dans le thé sont classés comme les catéchines. Le thé vert contient six principaux composés de catéchine: catéchine, gallaogatechin, épicatéchine, épigallocatéchine, gallate d'épicatéchine, et apigallocatechin gallate (aussi connu comme EGCG). L'EGCG est le composant le plus étudié des polyphénols du thé vert et les plus actives.

Le thé vert contient aussi des alcaloïdes dont la caféine, théobromine, la théophylline et. Ils fournissent des effets stimulants du thé vert. L-théanine, un dérivé d'acide aminé présent dans le thé vert, a été étudié pour ses effets apaisants sur le système nerveux.

Formulaires disponibles

La plupart des suppléments alimentaires thé vert sont vendus comme des feuilles de thé séchées sous forme de capsule. Rechercher des extraits standardisés de thé vert. Il ya aussi des extraits liquides fabriqués à partir des feuilles et les bourgeons des feuilles. La tasse moyenne de thé vert contient de 50 à 150 mg de polyphénols (antioxydants). Produits de thé vert décaféiné contiennent des polyphénols concentrés. Suppléments sans caféine sont disponibles.

Comment le prendre

Pédiatrique

Le thé vert n'a pas été étudié chez les enfants, il n'est donc pas recommandé pour une utilisation pédiatrique.

Adulte

Selon la marque, 2 - 3 tasses de thé vert par jour (pour un total de 240 à 320 mg de polyphénols) ou de 100 à 750 mg par jour d'extrait standardisé de thé vert est recommandé. Produits sans caféine sont disponibles et recommandés.

Précautions

L'utilisation des herbes est une approche consacrée à renforcer le corps et le traitement des maladies. Toutefois, les herbes contiennent des substances actives qui peuvent déclencher des effets secondaires et d'interagir avec d'autres herbes, des suppléments ou des médicaments. Pour ces raisons, les gens devraient prendre des herbes avec soin, sous la supervision d'un professionnel compétent dans le domaine de la médecine par les plantes.

Les gens souffrant de problèmes cardiaques ou d'hypertension artérielle, des problèmes rénaux, des problèmes de foie, les ulcères d'estomac et des troubles psychologiques, notamment l'anxiété, ne doivent pas prendre le thé vert. Les femmes enceintes et celles qui allaitent doivent aussi éviter le thé vert.

Personnes atteintes d'anémie, le diabète, le glaucome, ou de l'ostéoporose devraient demander à leur fournisseur de soins de santé avant de boire du thé vert ou de prendre un extrait.

Les gens qui boivent de grandes quantités de caféine, y compris la caféine du thé vert, pour de longues périodes de temps peuvent éprouver l'irritabilité, l'insomnie, des palpitations cardiaques, et des étourdissements. surdose de caféine peut provoquer des nausées, des vomissements, de la diarrhée, des maux de tête, perte d'appétit. Si vous buvez beaucoup de thé et de commencer à vomir ou avoir des spasmes abdominaux, vous pouvez avoir une intoxication à la caféine. Si vos symptômes sont graves, réduire votre consommation de caféine et consultez votre fournisseur de soins de santé.

Interactions possibles

Si vous êtes traité avec l'un des médicaments suivants, vous ne devriez pas boire du thé vert ou de prendre l'extrait de thé vert sans d'abord en parler à votre fournisseur de soins de santé:

Adénosine - Le thé vert peut inhiber les effets de l'adénosine, un médicament donné à l'hôpital pour un rythme cardiaque irrégulier et souvent instable.

Bêta-lactamines - Le thé vert peut augmenter l'efficacité des antibiotiques bêta-lactamines en faisant moins de bactéries résistantes aux traitements.

Les benzodiazépines - caféine, y compris la caféine du thé vert, peuvent réduire les effets sédatifs de ces médicaments couramment utilisés pour traiter l'anxiété, tels que le diazépam (Valium) et le lorazépam (Ativan).

Les bêta-bloquants, le propranolol, métoprolol et - la caféine, de la caféine dans le thé vert, peuvent augmenter la pression artérielle chez les personnes prenant le propranolol (Inderal) et le métoprolol (Lopressor, Toprol XL). Ces médicaments sont utilisés pour traiter l'hypertension artérielle et les maladies cardiaques.

Les médicaments anticoagulants - Les gens qui prennent de la warfarine (Coudamin) ne devraient pas boire du thé vert. Depuis le thé vert contient de la vitamine K, il peut le rendre inefficace. Vous ne devriez pas mélanger le thé vert et de l'aspirine parce que les deux prévenir la coagulation du sang. En utilisant les deux ensemble peut augmenter le risque de saignement.

La chimiothérapie - La combinaison de thé vert et les médicaments de chimiothérapie, la doxorubicine et le tamoxifène spécifiquement, l'augmentation de l'efficacité de ces médicaments dans des tests de laboratoire. Cependant, les mêmes résultats n'ont pas été trouvés dans les études sur les personnes. D'autre part, on a rapporté des deux extraits de thé vert et noir ayant une incidence sur un gène dans des cellules de cancer de la prostate qui peuvent les rendre moins sensibles à la chimiothérapie. Pour cette raison, les gens devraient parler à leur médecin avant de boire le thé noir et vert ou des extraits de thé pendant la chimiothérapie.

Clozapine (Clozaril) - Les effets de la clozapine peut être réduit s'il est pris dans les 40 minutes après avoir bu le thé vert.

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posté Juil 15, 2014 par lancomega Niveau (9,050 points)

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