Gingembre : Bienfaits, Propriétés, Effets Secondaires, Dangers ?

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GINGEMBRE : Bienfaits, Propriétés, Effets secondaires, Dangers ?

Communément connu sous le nom de gingembre, Zingiber officinale a été nommé par le botaniste anglais William Roscoe dans les années 1800. Avec les tiges vertes qui peuvent atteindre un mètre de haut, la plante est appréciée pour ses rhizomes qui peuvent être consommés frais ou séchés. Ginger a été utilisé dans les cultures asiatiques, arabes et indiennes comme un médicament à base de plantes depuis les temps anciens. Alors qu'il est originaire d'Asie du Sud-Est, il s'est propagé à travers l'Asie et d'autres régions tropicales et a été exporté vers la Rome antique de l'Inde.

Ginger a atteint l'ouest il ya au moins 2000 ans et a été importé sous une forme préservée. Cette plante savoureuse est utilisé dans de nombreuses recettes et, dans certains cuisines asiatiques, il est décapé et servi en accompagnement. La propriété de guérison de gingembre provient des huiles volatiles, telles que gingérols, qui sont responsables de son goût fort. Les rhizomes de jeunes plantes de gingembre sont généralement utilisés pour la cuisson, car le plus la plante est, les huiles essentielles sont plus présents et plus la saveur. Rhizomes de plantes plus âgées sont récoltées à des fins médicinales.

Les pros
produits de gingembre peuvent être achetés sous forme séchée, en poudre, comme l'huile, teintures ou des extraits. Cependant, de nombreux herboristes suggèrent d'utiliser le gingembre frais.

Le plus fréquemment utilisé pour faciliter la digestion, le gingembre est censé augmenter la salive et d'autres liquides digestifs, soulager l'indigestion et les problèmes associés tels que des flatulences.
Il est connu pour soulager les nausées et les nausées matinales. Si vous prenez le gingembre pour les nausées matinales, l'utiliser pour plus de quatre jours.
Le gingembre est recommandé à ceux qui souffrent du mal des transports. Vous pouvez acheter des comprimés de gingembre auprès de votre pharmacien ou essayer de boire une tasse de thé au gingembre avant votre voyage.
Ginger est censé avoir des qualités anti-inflammatoires qui peuvent soulager l'enflure et la douleur.
Comme un thé, il est dit pour soulager les maux de tête et maux de gorge ou aider si vous avez un rhume ou la grippe.
Le gingembre frais est utilisé pour l'asthme, la toux, les coliques, des palpitations cardiaques, des gonflements, la dyspepsie, la perte d'appétit et les rhumatismes, tandis que la racine séchée est utilisée pour «renforcer» l'estomac, des vomissements et inhiber traiter la diarrhée.
Les inconvénients
Le gingembre peut interagir avec certains médicaments d'ordonnance.
Herboristes conseillent de ne pas prendre plus de quatre grammes de gingembre en une seule journée.
Les effets secondaires peuvent inclure des ballonnements, des gaz, des brûlures d'estomac et des nausées.
Quand ne pas prendre
Enfants de moins de deux ne devraient pas avoir le gingembre.
Si vous prenez des médicaments, consultez un professionnel de la santé, comme toutes les herbes peuvent interagir avec d'autres médicaments.
Évitez gingembre si vous avez un trouble de la coagulation ou si vous prenez des anticoagulants, y compris l'aspirine.

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posté Juil 16, 2014 par lancomega Niveau (9,050 points)

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