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Huile De Nigelle : Bienfaits, Propriétés, Effets Secondaires, Dangers ?

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Huile de NIGELLE : Bienfaits, Propriétés, Effets secondaires, Dangers ?

Nigella Sativa est une plante à fleurs , originaire d'Asie du sud-ouest qui pousse à 20-30 cm de haut avec des feuilles linéaires. Les fleurs sont délicates, et souvent colorées en bleu pâle et blanc, avec 5-10 pétales. Le fruit est une capsule grand et gonflé composé de 3-7 follicules unis, chaque contenant de nombreuses graines. La graine est utilisée comme épice. Il ya beaucoup de noms donnés à l'usine dans le monde entier.

Nigella Sativa semences est également connu comme Kalonji (hindi), Kezah (hébreu), Habbat-el-baraka (littéralement graines de bénédiction arabe) ou Siyah Daneh (persan). En anglais, il est aussi appelé fleur de fenouil, de cumin noir, noix de muscade fleur ou romaine coriandre. Les autres noms utilisés, parfois à tort, sont l'oignon et semences de sésame noir. Les graines sont souvent désignés sous le cumin noir; cela est, cependant, également utilisé pour une épice différente, Bunium Persicum. Il est aussi parfois simplement appelée Nigella ou cumin noir .

Nigella Sativa appartient à la famille des plantes de Ranunculaceae (famille de renoncule). Graines de nigelle ont peu d'odeur, mais lorsque le sol ou mâchés ils développent un parfum d'origan comme vaguement. Le goût est aromatique et légèrement amer ; Il a été appelé «piquante» et «fumée» et même par rapport à poivre noir, mais il est difficile d'être d'accord avec cette comparaison. Il est, cependant, une certaine âcreté dans les graines immatures ou pas encore secs.

Nigella Sativa originaire probablement de l'Asie occidentale. Bien nigelle n'est pas mentionné dans les traductions de la Bible communes, il existe des preuves que le nom de la plante obscure mentionnée dans l'Ancien Testament signifie nigelle; si c'est vrai, cela indiquerait que la nigelle est cultivé depuis bien plus de deux millénaires. Aujourd'hui, la plante est cultivée de l'Egypte à l'Inde.

Graine noire
Composition:

Les graines contiennent de nombreux esters d'acides gras insaturés structurellement inhabituelles avec des alcools terpéniques (7%); en outre, des traces d'alcaloïdes se trouvent qui appartiennent à deux types différents: les alcaloïdes isoquinoléine sont représentés par nigellimin et nigellimin-N-oxyde, et comprennent les alcaloïdes de pyrazole et nigellidin nigellicin.

Dans l'huile essentielle (avr. 0,5%, max. 1,5%), thymoquinone a été identifié comme étant le composant principal (jusqu'à 50%) en plus de p-cymène (40%), a-pinène (jusqu'à 15%), et dithymoquinone thymohydroquinone. D'autres dérivés terpéniques ont été trouvés seulement dans l'état de traces: carvacrol, carvone, limonène, 4-terpinéol, citronellol. En outre, l'huile essentielle contient des quantités significatives (10%) d'esters éthyliques d'acides gras. Le stockage, thymoquinone cède dithymoquinonene et produits de oligocondensation supérieurs (nigellone).

Les graines contiennent aussi une huile grasse riche en acides gras insaturés, principalement l'acide linoléique (50 - 60%), de l'acide oléique (20%), l'acide eicodadienoic (3%) et d'acide dihomolinoleic (10%) qui est caractéristique du genre. D'acides gras saturés (acide palmitique, acide stéarique) s'élèvent à environ 30% ou moins. L'huile de nigelle commerciale ("Seed Oil Black", "Black Cumin Huile") peut également contenir des parties de l'huile essentielle, surtout thymoquinone, par laquelle il acquiert une saveur aromatique.

Avantages de Nigella sativa

Mahfouz et El-Dakhakhny, chercheur égyptien de premier plan, ont isolé le principe actif nigellone de l'huile essentielle de graine noire en 1959. Il ya plus de 100 composants chimiques différents dans la graine.

Nigella et melatin sont deux ingrédients dans la graine noire qui contribuent grandement à ses pouvoirs sont très diversifiées. Ces substances agissent ensemble pour fournir les avantages digestifs qui ont été vénérés dans la graine noire. Ils favorisent également le nettoyage et aider à éliminer l'ensemble des mesures.

Deux des huiles les plus volatils trouvés dans les graines noires sont nigellone et thymoquinone qui ont été découvert dans l'herbe en 1985. Nigellone offre à la fois des propriétés anti-spasmodiques et bronchodilatateurs qui contribuent à la puissance de graine noire contre les affections respiratoires. Il agit également comme un anti-histaminique qui contribue à réduire les symptômes négatifs de personnes souffrant d'allergies.

Thymoquinone contient des propriétés anti-inflammatoires et analgésiques excellents. C'est aussi un puissant antioxydant et aide à nettoyer le corps des toxines. Tant nigellone et thymoquinone travail en conjonction avec un autre pour renforcer l'action de graine noire contre les affections respiratoires. Il fournit également une alternative saine aux thérapies plus couramment prescrits cortisone base utilisés par les personnes souffrant d'allergies. Graine noire fournit une alimentation riche en acides gras polyinsaturés. Ces ingrédients jouent un rôle clé dans la santé et le bien-être quotidien. Ils aident à normaliser le métabolisme, effectuer des toxines à la surface de la peau pour l'élimination, équilibrer les niveaux d'insuline, de réguler le taux de cholestérol, d'améliorer la circulation de corps, et de promouvoir les fonctions du foie en bonne santé . Une carence en acides gras polyinsaturés peut conduire à un grand nombre de problèmes de santé, notamment des troubles du système nerveux, des excroissances désinhibée, et les maladies de la peau.

Graine noire contient plus de 100 nutriments précieux. Il est constitué de la protéine d'environ 21%, 38% de glucides et 35% de graisses et d'huiles végétales. Les ingrédients actifs de la graine noire sont nigellone, thymoquinone et huiles fixes. graine noire contient également des proportions importantes de protéines, de glucides et acides gras essentiels. D'autres ingrédients incluent l'acide linoléique, l'acide oléique, le calcium, le potassium, le fer, le zinc, le magnésium, le sélénium, la vitamine A, la vitamine B, la vitamine B2, la niacine et la vitamine C.

Une étude réalisée en 1994 à Londres par le Collège King a révélé que la graine noire a des propriétés qui inhibent certaines enzymes qui inhibent également la production de certaines prostaglandines. C'est une preuve de plus que la combinaison riche et complexe d'éléments trouvés dans le noir travail des semences ensemble pour un total effet.

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posté Juil 19, 2014 par lancomega Niveau (9,050 points)

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