Acérola : Bienfaits, Propriétés, Effets Secondaires ?

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Acérola : Bienfaits, Propriétés, Effets secondaires, Dangers ?

Acerola (auparavant M. punicifolia ) est originaire des Antilles. On le trouve aussi en Amérique du Nord du Sud, Amérique centrale, au Texas et en Floride. Ce petit arbuste ou arbre a des fleurs 5 pétales allant du rose au blanc en couleurs. Acerola fruit est un fruit semblable à la cerise rouge vif contenant plusieurs petites graines. Les fruits mûrs sont doux et agréable au goût. Ils contiennent 80 pour cent de jus. Les fruits se détériorent rapidement une fois retiré de l'arbre.

Quel est-il utilisé?

Les utilisations traditionnelles / ethnobotaniques
Acerola est censé provenir du Yucatan. Traditionnellement, les fruits ont été utilisés pour traiter la dysenterie, la diarrhée et les troubles hépatiques. D'autres utilisations incluent ethnobotaniques comme astringent et de la fièvre.

Supplémentation en vitamine
Les deux espèces de Malpighia ont été signalés à être d'excellentes sources de vitamine C. Cependant, le fruit de M. emarginata est connu avec plus de précision que l'acérola et est l'une des plus riches sources de vitamine C. Acérola est utilisé comme une source de nourriture et de jus. En raison de sa forte concentration en vitamine C, il est également vendu comme un supplément de santé naturel. Acerola fournit d'autres vitamines et minéraux utiles. Acérola contient de 1 à 4,5 pour cent de la vitamine C (1000 à 4500 mg/100 g) dans la partie comestible du fruit. Cela dépasse de loin la teneur en vitamine C dans les oranges pelées (environ 0,05 ou 50 mg/100 g). La teneur en vitamine C dans l'acérola varie avec maturité (le plus élevé et le plus bas en vert dans le fruit bien mûr). Il varie également selon la saison et le climat. Analyse de la vitamine C en ce qui concerne le stockage de l'acérola trouve le gel des fruits pour être le meilleur moyen de préserver la vitamine C, par rapport à la température ambiante ou de réfrigération.

En outre, l'acérola contient de la vitamine A (4300 à 12500 IU/100 g) à peu près au même niveau que dans les carottes. D'autres constituants comprennent la thiamine, la riboflavine, la niacine, le calcium, le fer, et des bioflavonoïdes. Il contient également du phosphore, de l'acide malique, l'acide pantothénique, le potassium et le magnésium. La sucres dextrose, le fructose et le saccharose sont également présents. analyse de Acerola dans un autre rapport constate protéines, fibres, lipides et acides gras. Le zinc et autres minéraux sont présents, aussi bien.

La vitamine C est une co-enzyme essentielle qui est nécessaire pour la fonction métabolique normale. Beaucoup d'animaux peuvent synthétiser la vitamine C à partir du glucose; cependant, les humains doivent obtenir la vitamine totalement à partir de sources alimentaires. Les carences en cette vitamine soluble dans l'eau entraînent dans le scorbut. Il s'agit d'une maladie potentiellement mortelle avec la participation multisystémique. Les compléments alimentaires ont traditionnellement fourni une protection adéquate contre le développement de cette maladie. Cependant, la controverse a porté sur l'opportunité de la vitamine C provenant de sources «naturelles» est plus physiologique que celle produite par synthèse ou semi-synthétique (comme l'acide ascorbique). À ce jour, il n'y a pas de preuve claire que dérivé naturellement de la vitamine C est supérieure à son efficacité clinique de l'acide ascorbique synthétique. Il ya un avantage potentiel à l'utilisation de l'acérola comme source de vitamine C. L'avantage est que l'on reçoit non seulement l'acide ascorbique, mais aussi plusieurs autres vitamines et minéraux utiles du fruit. Que ce soit supérieure à l'utilisation d'une préparation de vitamine multiple n'a pas été déterminée. La recherche révèle pas de données cliniques concernant l'utilisation de l'acérola pour la supplémentation en vitamine.

Antioxydant
La vitamine C est connue pour renforcer le système immunitaire et de construire des cellules de collagène. Il prend également en charge le système respiratoire. La vitamine C est connue pour être un antioxydant efficace. Les qualités antioxydantes de l'acérola en font un ingrédient idéal dans les produits de soins de la peau à lutter contre le vieillissement cellulaire. Dans un autre rapport, extrait d'acérola a été montré pour augmenter l'activité antioxydante des extraits de soja et la luzerne, agissant en synergie. Cela peut être bénéfique dans la maladie de l'artère coronaire.

La recherche révèle pas de données cliniques concernant l'utilisation de l'acérola comme un antioxydant.

Quel est le dosage recommandé?

Il n'existe aucune preuve clinique pour guider posologie humaine de l'acérola.

Comment est-il sûr?

Contre-indications
Contre-indications n'ont pas encore été identifiés.

Grossesse / soins infirmiers
Informations concernant la sécurité et l'efficacité dans la grossesse et la lactation est absente.

Interactions
Aucun bien documenté.

Effets secondaires
De fortes doses peuvent produire troubles gastro-intestinaux. Prolongée, la dose massif peut prédisposer à la formation de calculs rénaux.

Toxicités
La vitamine C est facilement éliminé par le corps, et n'est généralement pas associé à une toxicité.

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posté Juil 19, 2014 par lancomega Niveau (9,050 points)

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