Thé Vert : Propriétés, Bienfaits, Effets Secondaires ?

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Thé Vert : Propriétés, Bienfaits, Effets secondaires ?
Thé vert: Avantages, Propriétés?

Les feuilles de thé vert sont connus depuis au moins 4000 ans, les transporteurs de la santé.

Le thé vert est fabriqué à partir des bourgeons et les jeunes feuilles de la plante connue sous le nom "Camellia sinensis." Ses origines se perdent dans le temps; en Chine, il est dit que l'empereur Shen Nung était le premier verre de thé à 2700 avant JC, placer les feuilles de la plante dans un pot d'eau bouillante afin de commencer cette coutume.
partir de la deuxième siècle de notre ère certains textes médicaux chinois apporter les avantages pouvant être obtenu à partir du thé , tandis que Monaco Japon, Eisai en 1211 AD a écrit un livre intitulé "maintien de la santé en buvant du thé» où il écrit: «. Le thé est un médicament miracle pour maintenir la santé, a le pouvoir extraordinaire pour prolonger la vie"
Au XVIe siècle, explorateurs européens qui ont d'abord essayé le thé ont affirmé avoir utilisé pour lutter contre la fièvre, des maux de tête, des douleurs articulaires et des douleurs d'estomac.

Croyez-le ou non ces histoires, nous savons que les feuilles de cette plante sont utilisées pour au moins 4000 ans et ont toujours été connus comme les porteurs de salute.Tecnicamente, être appelés thé, le produit doit être fabriqué à partir des feuilles de la "Camellia sinensis", une plante à feuilles persistantes du thé. Il n'y a que trois types de thé: noir, oolong et vert, déterminé conformément à la méthode de lavorazione.Essi diffèrent de la durée de la fermentation des feuilles:
le noir est séché et fermenté, le Oolong partiellement fermenté, tandis que le vert est seulement lavée et chauffée à prévenir divers noms fermentazione.I par qui est habituellement identifiés se rapportent à la région où pousse la plante (Ceylan, Darjeeling, Souchong, etc), cependant, tous les types viennent du camellia sinensis.

Le thé vert et le cancer.
L'un des développements les plus intéressants de la recherche au cours des dernières années a été la découverte des extraordinaires propriétés anti-vieillissement et anti-cancer propriétés du thé vert. Il a été constaté que les pays à forte consommation (principalement la Chine et le Japon) ont un faible pourcentage de patients atteints de cancer. Au Japon, les femmes qui enseignent la cérémonie du thé (prenant ainsi beaucoup plus de thé que la moyenne), sont connus pour leur longévité; cas de décès par cancer dans ce groupe sont très pecentuali rari.Le de cancer du sein, du côlon, de la peau, du pancréas, de l'œsophage et de l'estomac sont extrêmement faibles chez les buveurs de thé vert.

De même, il a été noté que les fumeurs japonais qui consomment du thé vert semblent bénéficier d'une protection contre le cancer polmone.Difatti, dans le monde industrialisé, les Japonais ont à la fois le plus haut taux de fumeurs que le cancer du poumon le plus bas. recherches in vitro et chez l'animal ont montré qu'il peut aussi être efficace contre une large variété de cancers, incluant la leucémie et le gliome.
Cela est dû à la puissance de ses composants qui comprennent des caroténoïdes, de la chlorophylle, polysaccharides, lipides, vitamines C et E, le manganèse, le potassium et le zinc.

Toutefois, les experts s'accordent à dire qu'il s'agit d'un type de constituants en particulier qui offre le plus d'avantages pour la santé: ce sont les polyphénols. Ce sont les catéchines avec de puissants anti-oxydants. Ils sont un sous-groupe de flavonoïdes, les phytoestrogènes composés qui peuvent être trouvés dans de nombreux légumes, fruits, thé, café, chocolat et vin rosso.Tutti les trois types de polyphénols de thé contegono; dans l'oxydation des catéchines de thé vert est minimal, de manière à laisser inchangées les propriétés antioxydantes, alors que la fermentation nécessaires à la production d'autres types de thé réduit la teneur en catéchines perdre en particulier les plus fortement bioactive: l'épigallocatéchine-gallate (EGCG), . l'EGCG sont donnés par les experts comme étant les plus importants pour la prévention du cancer. Ils se sont également avérés avoir un antioxydant 20 fois plus puissant que la vitamine E à protéger les lipides du cerveau, qui sont très sensibles au stress oxydatif (Chem Pharm Bulletin 38-1990).

Récemment, une étude réalisée à l'Institut Karolinska de Stockholm, un groupe de chercheurs dirigé par le dr. Yihai Cao a constaté que le thé vert peut bloquer l'angiogenèse le développement de nouveaux vaisseaux sanguins que les tumeurs ont besoin pour grandir et former metastasi.Il dr. Cao a souligné, cependant, que vous devrez peut-être une forte consommation de thé depuis longtemps pour obtenir ces avantages.

Une autre étude (University of Shizuoka, Japon) a montré que le thé vert peut prévenir la formation de métastases. Les cellules cancéreuses sécrètent une enzyme particulière à pénétrer et à coloniser les différents tissus du corps. Et 'le processus de métastase qui est létale et non la tumeur primaire. Donc, trouver des substances qui empêchent la métastase est primordiale pour vaincre le cancer.
Cette étude a montré que l'EGCG inhibe la sécrétion de l'enzyme qui provoque des métastases par les cellules cancéreuses, bloquant ainsi leur capacité à envahir d'autres tessuti.Risultati similaires ont été présentés lors de la conférence de 38. American Society mo 'de biologie cellulaire à San Francisco par un groupe de chercheurs de l'Université Purdue. Leurs résultats ont montré que la consommation de quatre tasses ou plus de thé vert par jour pourrait fournir suffisamment de composés actifs pour ralentir ou empêcher la croissance des cellules tumorali.Forse le résultat le plus surprenant de la recherche récente a été la découverte que le thé vert peut protéger contre le cancer de la peau (mélanome). dans une étude d'un groupe de chercheurs a découvert que boire du thé vert peut inhiber la formation de tumeurs associées à l'exposition au soleil UVB.In certains cas de tumeurs déjà formées en raison de UVB, sa consommation a ralenti leur croissance et, dans certains cas, il a réduit le taille.

Dans une autre étude, les chercheurs ont appliqué les composants du thé directement sur la peau, puis il exposé aux rayons UVB.La peau protégée a subi moins de dégâts que non protégés. Certains fabricants de crème solaire ont donc commencé à utiliser le thé vert dans leurs études prodotti.Altri effectuées principalement au Japon et aux États-Unis ont démontré ses propriétés avec d'autres types de cancer, comme la leucémie (inhibition de la prolifération des cellules tumorales), cancer du sein, de l'ovaire , de l'estomac, du foie, de la prostate, de l'œsophage, etc. L'une de ces études à l'Université de Shizuoka a constaté que le thé vert peut travailler en synergie avec les médicaments de chimiothérapie, ce qui augmente l'efficacité et peut protéger les cellules contre les dommages causés par l'exposition aux rayonnements.

Les découvertes les plus récentes.
Les résultats les plus intéressants sont dirigés vers le traitement et la prévention de la polyarthrite rhumatoïde, mais peut-être le plus excitant est celui qui a fait état ​​d'une étude menée par le Centre de la chimiothérapie anticancéreuse à Tokyo, au Japon et en démontrant que le thé vert va bien au-delà de ses propriétés antioxydantes simple, mais encore forte. Si les études sont confirmées, va propulser cette ancienne boisson de droit au centre de la science de 21.mo secolo.E 'a été montré que l'EGCG et fortement inhiber directement la télomérase. La télomérase est l'enzyme qui rend les cellules cancéreuses "immortelles", tout en maintenant la dernière partie de leurs chromosomes (télomères). La capacité des cellules tumorales à maintenir leurs télomères dans l'ADN, peut-être le secret de leur «immortalité». Par conséquent, être capable d'éliminer les télomères de manière à provoquer la mort de cellules tumorales, il peut être l'un des moyens de vaincre cette maladie. Le premier inhibiteur naturel de la télomérase à découvrir sont précisément le thé EGCG verde.Malattie cardiovascolari.Le maladies cardiovasculaires sont associés à différents facteurs de risque.

De façon surprenante, il semble que le thé vert diminue beaucoup de ces risques. Réduit les niveaux de cholestérol LDL et de triglycérides. L'effet anti-oxydant puissant de thé vert inhibe l'oxydation du cholestérol LDL dans les artères, la cause principale de la formation de l'athérosclérose. Formation de caillots sanguins (thrombose) est la principale cause de crises cardiaques et accidents vasculaires cérébraux, le thé vert a été montré pour empêcher la formation de ces caillots aussi efficace que l'aspirine. il peut également augmenter les niveaux de HDL, le bon cholestérol, ce qui contribue à éliminer la plaque sur les murs de l'athérosclérose sanguigna.Una de arterie.Pressione des causes de l'hypertension artérielle est la perte d'élasticité des artères. Le thé vert est hypotenseur, en abaissant la pression dans la sanguigna.Zuccheri sangue.Quando assumer les amidons ayant la puissance, l'enzyme amylase est nécessaire de les transformer en sucres simples qui peuvent être absorbés dans le sang.

Des études réalisées: polyphénols de thé vert inhibent 'activité de l'amylase de 87%; les extraits de thé vert réduisent l'augmentation normale du glucose et de l'insuline lorsqu'ils ingèrent 50 grammes de amidi.Alti niveaux de glucose et d'insuline dans le sang prédisposer au diabète et les maladies cardiovascolri et sont associés à un vieillissement accéléré. Pour beaucoup de gens, les sucres sont les principales causes de l'accumulation de graisse. Une étude animale a montré une réduction dans le résultat de la graisse du corps de integrazioini avec les catéchines du thé vert.

Que pouvez-vous faire?

Historiquement, le thé vert a été utilisé pour corriger des maladies telles que les allergies, l'artériosclérose, l'asthme, le choléra, le rhume, la congestion, la toux, la dépression, la diarrhée, les infections digestives, de la diarrhée, fatigue, maux de tête, l'hépatite et la fièvre typhoïde.

Médicaments fabriqués en Chine avec des polyphénols de thé sont utilisés pour traiter l'hépatite, néphrite, et la leucémie.

Le thé vert peut tuer les bactéries. Prendre avec de la nourriture peut réduire le risque d'intoxication alimentaire, peut éliminer les bactéries buccales qui causent la carie dentaire et la mauvaise haleine.

Les Japonais boivent du thé vert pour prévenir la mauvaise haleine causée par certains aliments. Les effets de désodorisants ses feuilles sont connus depuis des siècles, en fait, ont été traditionnellement utilisé comme un déodorant.

Le thé vert réprime plusieurs virus, y compris l'hépatite et, plus récemment, à l'Université de Nagoya, au Japon, il a été montré qu'il peut inhiber l'enzyme utilisée par le VIH pour sa reproduction.

Contre-indications.

L'utilisation excessive peut causer de l'irritabilité de thé vert (contient de la caféine) et aggraver un ulcère.

Les personnes souffrant d'insomnie doivent éviter, tandis que ceux avec l'hypertension artérielle devrait consommer sous surveillance médicale.

Comment se préparer correctement.

Afin de ne pas détruire une partie des ingrédients actifs du thé vert est recommandé que l'eau qui est versé dans la tasse ou une théière (en fonction de la méthode choisie) n'est pas chaude, mais certains grade inférieur (environ 80 ° C); laisser infuser pendant pas plus de 1,5-2 minutes.
également valable pour les autres boissons: ne pas boire des liquides chauds, mieux tiepidi.Con donc de nombreux avantages pour votre santé, il serait sage si nous Italiens, au lieu de le croissant et un cappuccino, nous commençons à examiner et apprécier cette boisson, un don précieux de la nature.

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posté Juil 10, 2014 par lancomega Niveau (9,050 points)

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