Miel : Bienfaits, Propriétés, Effets Secondaires, Dangers ?

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MIEL : Bienfaits, Propriétés, Effets secondaires, Dangers ?

Il ya quelque chose enchanteur indéniablement de miel; le produit de nectar de fleur transformée par les abeilles , comme par alchimie - mais en fait, à travers l'acte beaucoup moins poétique de régurgitation - dans un élixir doré doux . Le miel a régné sur les humains depuis les temps anciens.

Mais à côté de séduction couleur et la saveur de miel, il a quelques superpuissances scientifiques qui ajoutent à son appel. Le miel a une composition chimique inhabituelle, celle qui permet de garder indéfiniment sans nuire; Comme on le voit chaque fois anciens pots de miel, encore parfaitement conservées, sont trouvés lors des fouilles de tombes égyptiennes début. Il est particulièrement faible dans l'humidité et très acide, ce qui en fait un environnement rébarbatif pour les bactéries et micro-organismes. En plus de cela, les abeilles ajouter une enzyme, la glucose oxydase, de ce qui crée le peroxyde d'hydrogène comme sous-produit. Selon les Instituts nationaux de la santé , le miel est hygroscopique, antibactérien, anti-inflammatoire, et a une action de débridement remarquable. Qui savait?

Avec cette manne de propriétés, le miel a été utilisé depuis des millénaires comme remède médicinal. Comme Smithsonian.com rapports, la première utilisation enregistrée du miel comme curative vient de tablettes d'argile sumériennes, qui véhiculent que le miel a été utilisé dans 30 pour cent des ordonnances à l'époque. Les anciens Egyptiens utilisaient le miel régulièrement pour traiter les problèmes de peau et des yeux; comme les Grecs, les Romains, et un certain nombre d'autres cultures.

Et depuis - en plus d'être un cadeau privilégié pour les dieux et utilisé pour les gâteaux édulcorants et les boissons - le miel a été utilisé pour traiter ce qui nous indispose. Il a été salué comme une solution pour tout, des éraflures au cancer. Voici quelques-uns des avantages de santé les plus connus de miel; si confirmé par la science ou transmise par la tradition populaire, ils prouvent miel d'être aussi efficace que c'est délicieux.

  1. Apaise la toux
    Une étude de 2007 de Penn State College of Medicine qui a impliqué 139 enfants, a constaté que le miel de sarrasin a surclassé l'antitussif, dextrométhorphane (DM), à calmer la toux nocturnes chez les enfants et l'amélioration de leur sommeil. Une autre étude publiée dans Pediatrics inclus 270 enfants âgés de un à cinq ans avec la toux nocturne due au rhume simples; dans cette étude, les enfants qui ont reçu deux cuillères à café de miel 30 minutes avant le coucher, toussaient moins souvent, moins gravement et étaient moins susceptibles de perdre le sommeil à cause de la toux par rapport à ceux qui n'ont pas eu le miel. (Pour plus d'idées sur la toux de combat, voir 10 remèdes contre la toux naturelles .)

  2. Augmente la mémoire
    Selon une étude rapportée par Reuters , 102 femmes en bonne santé de l'âge de la ménopause ont été assignés à consommer 20 grammes de miel par jour, prendre un traitement hormonal substitutif contenant de l'œstrogène et de la progestérone ou ne rien faire. Après quatre mois, ceux qui ont pris du miel ou hormones pilules rappelé sur un mot supplémentaire sur 15 présenté sur un court terme la mémoire test. Cela dit, certains critiques de l'étude disent que ce n'était pas scientifiquement valable, car elle était petite et n'a pas duré longtemps. Mais encore ...

  3. Traite des blessures
    dans de nombreuses études, le miel a été trouvé efficace dans le traitement des plaies. Dans un Norvégien étude , un miel thérapeutique appelé Medihoney (un miel de Nouvelle-Zélande qui subit un processus de purification spéciale) et du miel de forêt norvégien n'a été trouvée pour tuer toutes les souches de bactéries dans les plaies. Dans une autre étude , 59 patients souffrant de plaies et les ulcères de jambe - dont 80 pour cent avaient échoué à guérir avec un traitement conventionnel - ont été traités avec du miel brut. Tous sauf un des cas ont montré une amélioration remarquable après application topique de miel. Plaies qui étaient stériles au début, sont restées stériles jusqu'à la guérison, alors que les plaies et les ulcères infectés sont devenus stériles dans la semaine de l'application de miel.

Pour le traitement des brûlures et des plaies, WebMD note: Le miel est appliqué directement ou dans un pansement qui est habituellement changé tous les 24 à 48 heures. Lorsqu'il est utilisé directement, 15 ml à 30 ml de miel a été appliqué toutes les 12 à 48 heures, et couvert avec de la gaze et des pansements stériles ou un pansement de polyuréthane.

  1. Fournit des nutriments
    Selon l' Office national de miel , le miel contient des «petites quantités d'un large éventail de vitamines et de minéraux, y compris la niacine, riboflavine, acide pantothénique, calcium, cuivre, fer, magnésium, manganèse, phosphore, potassium et zinc." Ainsi, l'utilisation du miel au lieu du sucre vous offre plus de nutriments pour vos calories .

  2. Empêche potentiellement faible numération de globules blancs
    La Clinique Mayo note que le miel peut être un moyen prometteur et peu coûteux de prévenir faible numération des globules blancs causés par la chimiothérapie. Dans un petit essai , 40 pour cent des patients atteints de cancer qui ont été connus pour être à risque de neutropénie (faible numération formule sanguine) n'avait pas d'autres épisodes de la condition après avoir pris deux cuillères à café de miel thérapeutique quotidienne pendant la chimiothérapie. Plus de recherche est nécessaire, mais le remède pourrait tenir un grand potentiel.

  3. Peut soulager les allergies saisonnières
    Beaucoup de gens ne jurent que par la capacité de miel pour atténuer les symptômes de l'allergie saisonnière. Le miel a des effets anti-inflammatoires et est connu pour calmer la toux, il peut ne pas sembler beaucoup d'un tronçon; mais l'efficacité de miel pour traiter l'allergie n'a pas été démontré dans des études cliniques. Cela dit, certains experts disent que le miel peut contenir des traces de pollen de fleurs, et l'exposition à de petites quantités d'allergènes fonctionne comme un bon traitement pour lutter contre les réactions. S'il peut être prouvé par la science ou pas, c'est une chose; mais au pire, il en fait un placebo délicieux. (Et ne pas frapper le pouvoir de guérison des placebos !)

  4. Tue les bactéries résistantes aux antibiotiques
    Dans les études cliniques, le miel de qualité médicale a été montré pour tuer les agents pathogènes de maladies d'origine alimentaire comme E. coli et la salmonelle , ainsi que résistant à la méthicilline Staphylococcus aureus et Pseudomonas aeruginosa , les deux qui sont communs dans les hôpitaux et les cabinets de médecins.

  5. Peut aider à métaboliser l'alcool
    Celui-ci est pour vous swillers cocktails, Le Centre Médical de NYU Langone révèle que le miel pris par voie orale pourrait "augmenter la capacité de l'organisme à métaboliser l'alcool, limitant ainsi l'intoxication et plus rapidement en réduisant les niveaux sanguins d'alcool." Miel coups tout autour.

  6. Fait de grands carburant d'entraînement
    Beaucoup d'athlètes comptent sur ​​le sucre chargés de boissons pour sportifs et gels pour les hydrates de carbone pour alimenter leur corps avant et pendant les épreuves d'endurance, et par la suite pour aider à la récupération musculaire. À 17 grammes de glucides par cuillère à soupe de miel fait une excellente source de tout naturel d'énergie qui est supérieure aux autres sources conventionnelles, car il est livré avec les éléments nutritifs ajoutés. Le Conseil National Honey recommande d'ajouter du miel à votre bouteille d'eau pour un regain d'énergie pendant l'entraînement. Casse-croûte avec du miel peuvent être consommés avant et après, et les bâtons de miel peuvent être utilisés lors d'événements d'endurance.

  7. Résout les problèmes du cuir chevelu et les pellicules
    Dans une étude portant sur ​​des patients atteints de dermatite séborrhéique chronique et les pellicules , les participants ont été invités à appliquer du miel dilué avec 10 pour cent de l'eau chaude à leurs problématiques et laissez-le pendant trois heures avant de rincer à l'eau tiède. Dans tous les patients, des démangeaisons a été relevé et mise à l'échelle a disparu en une semaine. Les lésions cutanées ont été complètement guéries dans les deux semaines, et les patients ont montré une amélioration subjective de la perte de cheveux ainsi. Et lorsqu'il est appliqué hebdomadaire après six mois, les patients ne présentaient aucun signe de rechute.

Tout cela étant dit, il ya deux choses importantes à retenir de miel: Un, juste parce qu'il profère de nombreux bienfaits pour la santé ne signifie pas qu'il n'est pas calorique; une cuillère à soupe donne 64 calories. Aussi, il est essentiel de se rappeler que le miel n'est pas approprié pour les enfants de moins de 12 mois, car il peut contenir la bactérie qui cause le botulisme infantile.

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posté Juil 12, 2014 par lancomega Niveau (9,050 points)

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