Omega 3 : Bienfaits, Propriétés, Effets Secondaires, Dangers ?

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OMEGA 3 : Bienfaits, Propriétés, Effets secondaires, Dangers ?

Vous avez probablement beaucoup entendu parler de gras oméga-3. Les oméga-3 sont des graisses saines avec de nombreux avantages pour la santé. Lisez la suite pour en savoir plus sur ce que les aliments ont gras oméga-3 et la façon de les ajouter à votre alimentation.

Quels sont les bienfaits de l'oméga-3?
Les oméga-3 sont des graisses saines avec de nombreux avantages pour la santé des adultes et des enfants. Les oméga-3 peuvent aider à réduire votre risque de maladie cardiaque. Chez les nourrissons, les oméga-3 aident avec le cerveau, les nerfs et le développement de l'œil. Des recherches sont actuellement en cours pour voir si gras oméga-3 jouent un rôle dans la réduction du risque de cancer, la démence, la maladie d'Alzheimer et la dépression.

Les trois types de gras oméga-3 sont les suivants:
ALA (acide alpha-linolénique)
EPA (acide eicosapentaénoïque)
DHA (acide docosahexaénoïque)
Les trois types de gras oméga-3 sont important d'avoir dans votre alimentation.

Conseils pour obtenir de l'EPA et de DHA
EPA et DHA sont présents dans les poissons gras comme le saumon, le maquereau, les anchois, les sardines, le hareng, l'omble chevalier et la truite. Suivez les conseils ci-dessous:
saumon Grill pour un repas facile et rapide. Utilisez une sauce faible en sodium, orange-gingembre ou citron et à l'aneth pour l'assaisonnement. Essayez Saumon poché au thé avec salsa de fruits .
Utilisez la truite arc-en-cuits pour faire une enveloppe avec de la laitue romaine, fromage râpé et un peu de mayonnaise.
Utilisez le saumon en conserve pour faire une quiche au saumon rapide pour le dîner. N'oubliez pas d'écraser les os.
Essayez une torsion sur la salade de thon. Ajouter les raisins coupés en tranches, dés de pommes et de noix de croquant.
Faire griller le hareng avec citron et l'ail.
Utilisez les anchois ou les sardines comme garniture de pizza.
Essayez les sardines en conserve comme une collation avec des craquelins.

Combien dois-je manger du poisson pour obtenir les avantages pour la santé de gras oméga-3?
Le Guide alimentaire canadien recommande de manger au moins deux portions du Guide alimentaire de poisson par semaine. Une portion équivaut à 75 grammes (2 ½ oz) ou une demi-tasse de poisson cuit. Choisissez des poissons gras qui sont plus élevés en gras oméga-3 plus souvent.

Conseils pour obtenir ALA
ALA se trouve dans les aliments comme les graines de lin, les noix, les produits à base de soja et oméga-3 produits enrichis comme les œufs, le lait et la margarine. Très peu de gras oméga-3 est absorbé à partir de graines de lin, car la graine est très difficile à digérer par l'organisme. Le corps peut absorber les acides gras oméga-3 lorsque le lin est constant. Les oméga-3 sont également présents dans les huiles végétales comme les huiles de graines de lin, de canola et de soja.
Suivez les conseils ci-dessous:
Ajouter graines de lin moulues à vos céréales, flocons d'avoine et le yogourt ou l'ajouter à des produits de boulangerie.
Ajouter le soja ou le tofu sautés plats. Essayez le tofu Soupe de légumes ou Sweet Chilli Sauté de tofu .
Ajouter les noix de yogourt, les salades ou les produits de boulangerie.
Remplacer les œufs réguliers avec œufs oméga-3. Assurez- Poêle-Haut brocoli et champignons Quiche aux œufs oméga-3.
Utilisez de la margarine non hydrogénée à base de canola ou l'huile de soja sur des toasts ou lors de la cuisson ou la cuisson.
Utilisez les graines de lin, huile de canola ou de soya sur les salades ou pour la cuisson ou la cuisson.
Soyez conscient de la quantité de pétrole et végétale non hydrogénée margarine que vous utilisez. Santé Canada recommande un total de 2 à 3 cuillères à soupe de gras sains par jour.

Poissons et mercure faits
Manger du poisson gras fournit de nombreux avantages pour la santé. Cependant, les enfants et les femmes qui sont enceintes, qui allaitent ou peuvent devenir enceintes devraient limiter certains types de poissons en raison des niveaux élevés de mercure qui peuvent être présents. Pour en savoir plus sur le poisson et le mercure, lisez Téléchargez le véritable scoop sur le poisson et le mercure .

Ne autres aliments contiennent des gras oméga-3?
Certains aliments à l'épicerie maintenant ont ajouté gras oméga-3. La quantité de gras oméga-3 dans ces aliments varie. Y compris une variété d'aliments additionnés d'oméga-3 aidera à augmenter votre apport. Cependant, les poissons gras est la meilleure source d'oméga-3 dans votre alimentation. Cherchez les mots «oméga-3», «ALA», «APE» ou «DHA» sur les étiquettes nutritionnelles des aliments comme:
Oeufs *
Margarine
Le lait de vache
Yaourt
Boisson de soya
Pain
Céréale
* Remarque: Si vous avez des taux de cholestérol élevé, le diabète ou une maladie cardiaque, il ya un nombre maximum de jaunes d'oeufs, vous devriez avoir chaque semaine, même si ce sont des oeufs oméga-3. Appelez un diététiste de Saine alimentation Ontario au 1-877-510-5102 pour plus d'informations.

Devrais-je prendre un supplément d'oméga-3?
Si vous êtes végétarien, végétalien ou simplement n'aimez pas le goût du poisson, vous pouvez bénéficier d'un supplément d'oméga-3. Certains suppléments sont fabriqués à partir de l'huile d'algues et d'autres de l'huile de poisson . La qualité et la quantité de gras oméga-3 dans ces suppléments peuvent varier considérablement. Rechercher des suppléments qui ont un numéro de produit naturel (NPN). Le NPN garantit que le produit répond aux normes de qualité, de sécurité et d'efficacité établie par Santé Canada pour les produits de santé naturels. Les exigences de qualité comprennent des tests pour les impuretés chimiques comme les métaux lourds, les pesticides et les contaminants connus.
Parlez-en à votre professionnel de la santé avant de commencer un supplément d'oméga-3. Votre professionnel de la santé recommande la quantité et le type d'acides gras oméga-3 supplément qui est bon pour vous.

Résultat financier
Les oméga-3 peuvent offrir de nombreux avantages pour la santé, y compris la réduction du risque de maladie cardiaque et de certains cancers. Obtenez tous les bienfaits de l'oméga-3 en mangeant au moins deux portions du Guide alimentaire de poisson par semaine et en ajoutant des oméga-3 des aliments riches à votre alimentation.
Parlez-en à votre professionnel de la santé si vous envisagez un supplément d'oméga-3. Un professionnel de santé peut recommander le type et la quantité d'acides gras oméga-3 supplément qui est bon pour vous.
Si vous avez d'autres questions ou si vous souhaitez un document sur ??les aliments qui contiennent des gras oméga-3, appelez un diététiste de Saine alimentation Ontario au 1-877-510-5102 ou envoyez un e-mail .

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posté Juil 13, 2014 par lancomega Niveau (9,050 points)

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